Liputan6.com, Jakarta - Kue keranjang sangat lekat dengan perayaan Tahun Baru Imlek. Kue ini berbentuk bulat dan cukup tebal dan dibungkus dengan plastik transparan atau memakai daun pisang.
Kue keranjang dapat diolah dengan beragam cara penyajian. Salah satunya dibagikan oleh desainer Didiet Maulana dalam video singkat yang diunggahnya di akun Instagram pribadi.
Baca Juga
Advertisement
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
"Hari ini saya akan berbagi bagaimana menyiapkan dodol yang biasa banyak banget kalau mau Imlek. Nah, hari ini kita akan lihat cara penyajiannya," kata Didiet dalam video.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan hanya kue keranjang, daun pisang, dan santan. Langkah pertama, kue keranjang dapat dipotong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
Lalu, sediakan daun pisang yang telah bentuk corong atau pincu. Kemudian, Anda bisa masukkan potongan kue keranjang tadi bersama santan dan tutup pincu daun.
"Santannya dua atau tiga sendok, kemudian setelah itu kita kukus," lanjut Didiet Maulana.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Jelang Imlek
Dalam video berdurasi satu menit dan tujuh detik itu, Didiet Maulana juga memperlihatkan panci kukusan yang bisa mengukus sebanyak 10--20 buah. Proses pengukusan dapat dilakukan selama 20 menit.
"Akan menjadi hidangan yang sangat tepat untuk kita nikmati menjelang Imlek, untuk kamu yang merayakan atau tidak merayakan. Semoga tips hari ini bisa berguna dan menambah keceriaan di meja makan," tutup Didiet.
Dikutip dari Kanal Regional Liputan6.com, kue keranjang berbahan dasar tepung ketap dan gula merah yang diolah dengan dikukus selama sehari semalam. Proses pembuatannya pun harus teliti agar tidak gosong.
Kue keranjang atau dodol China adalah kue musiman yang hanya dibuat satu tahun sekali menjelang perayaan Imlek. Kue ini bernama asli Nian Gao, di mana Nian berarti tahun dan Gao berarti kue.
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini
Advertisement
