Cara Daftar Bantuan Dana Penelitian Pangan Fungsional bagi Mahasiswa

Menurut Ketua Tim Pakar Program IRN, Prof. Dr. Ir. Purwiyatno Hariyadi, MSc, kekayaan sumber pangan Indonesia sangat beragam dan diyakini mempunyai khasiat bagi kesehatan. Misalnya saja tempe, kunyit, jahe, daun kelor dan minyak kayu putih yang mengandung bioaktif berkhasiat. Pada masa pandemi seperti sekarang, sumber pangan lokal tersebut yang justru malah mendunia karena memberikan dampak pada peningkatan daya tahan tubuh dalam melawan COVID-19.

“Penelitian pangan, gizi dan kesehatan terbaru menunjukkan bahwa pangan mempunyai fungsi lain, selain fungsi gizi, yaitu memberikan khasiat menjaga kesehatan atau bahkan meningkatkan kesehatan. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan senyawa atau komponen tertentu selain gizi yang mempunyai khasiat tertentu bagi kesehatan,” katanya.

Ia menuturkan melalui program ini, IRN memberikan kesempatan kepada mahasiswa S1 untuk menggali, mengidentifikasi, membudidayakan dan memasarkan berbagai kekayaan lokal yang penting dan berharga sebagai pangan fungsional. “Inilah tantangan sekaligus peluang yang kami berikan kepada mahasiswa,” ujarnya.

Program IRN ini terbuka bagi mahasiswa S1 dari berbagai jurusan yang tengah menyelesaikan tugas akhirnya. Objek penelitiannya merupakan sumber daya alam hayati yang berasal dari produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, kelautan, peternakan, dan air lokal. Adapun cakupan bidang penelitian ini meliputi agro teknologi (budidaya), teknologi proses dan pengolahan, gizi dan kesehatan masyarakat, serta bidang sosial, budaya, ekonomi dan pemasaran.

Untuk mendapatkan dana penelitian, para mahasiswa harus mendaftarkan proposal penelitiannya melalui website www.indofoodrisetnugraha.com atau dengan mengirimkan email ke indofoodrisetnugraha@indofood.co.id. Pendaftaran mulai dari Mei hingga 31 Juli 2021.

Syarat lainnya untuk mengikuti IRN adalah jangka waktu penelitian paling lama 1 (satu) tahun serta penelitian dilakukan di Indonesia. Para pendaftar juga harus menyertakan riwayat hidup lengkap mahasiswa dan dosen pembimbing.

Setelah pendaftaran, masuk ke proses seleksi administratif dan seleksi substansi yang dilakukan secara daring. Pengumuman penerima dana IRN akan dilakukan pada September 2021 mendatang.

Di akhir program, Tim Pakar IRN akan memilih 3 orang peneliti sebagai The Best Researcher. Penerima dana IRN juga mendapatkan pendampingan selama penelitian dari Tim Pakar IRN yang terdiri dari para pakar berbagai bidang. Sejak pertama diluncurkan pada 2006, Program IRN telah menerima sebanyak 5.300 proposal. Program ini juga telah mendanai lebih dari 860 penelitian mahasiswa.

“Kami berharap mahasiswa yang bergabung dalam program IRN akan berhasil menciptakan riset-riset unggul dengan berbasis potensi dan kearifan lokal yang bermanfaat bagi peningkatan kualitas sumber daya manusia, daya saing bangsa serta pada akhirnya dapat mendukung kemandirian pangan dan gizi nasional,” tutup Axton Salim. (Jihan Karina Lasena)