Liputan6.com, Jakarta - Roti menjadi salah satu makanan andalan untuk berbagai kesempatan. Salah satunya karena bisa diolah dengan beragam teknik masak, seperti roti bakar. Resep yang umum adalah roti dibakar dan ditambahi berbagai selai atau isian lain sesuai selera.
Tapi bila Anda bosan dengan cara tersebut, tiga resep berikut bisa membuat pengalaman kuliner Anda jadi lebih kaya.
Baca Juga
Advertisement
Apa saja ketiga resep roti bakar yang tak biasa tapi relatif mudah dibuat ini? Simak detailnya berikut yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber.
1. Roti Popcorn Karamel
Roti bakar yang satu ini terbilang cukup unik karena roti bakar ini berbentuk kotak kecil-kecil. Umumnya, roti bakar berukuran persegi atau persegi panjang yang cukup besar. Cara membuatnya pun cukup mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko.
Bahan-Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan air
- 1 sendok makan mentega
- 3 sendok makan susu tanpa gula
Cara membuat:
1. Potong dadu dua lembar roti tawar dan pangganglah selama 5-10 menit di teflon. Nantinya, bagian luar roti akan berwarna keemasan atau coklat muda dan bagiannya dalamnya masih agak lembut.
2. Untuk membuat karamel, masukkan tiga sendok makan gula pasir dan satu sendok makan air. Jangan diaduk saat dipanaskan karena akan menyebabkan karamel menjadi pecah hingga berwarna keemasan bukan coklat keemasan.
3. Setelah berwarna keemasan, tambahkan satu sendok makan mentega dan tuangkan tiga sendok makan susu tanpa gula.
4. Setelah Anda memasukkan mentega dan susu, aduk terus hingga merata.
5. Kemudian, masukkan roti tawar yang sudah dipanggang ke dalam campuran karamel.
6. Aduk hingga merata, tunggu hingga agak dingin. Makanan siap dihidangkan. Dapat disajikan sebagai sarapan pagi bersama segelas susu.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
2. Roti Bakar dengan Sereal
Jika Anda memiliki roti dan bosan memakannya dengan selai ataupun coklat dan keju, resep ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk menikmati roti sekaligus dengan roti. Kreasi roti ini dapat menarik perhatian anak-anak apalagi jika menggunakan sereal yang memiliki warna cantik.
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 cangkir half-and-half (setengah susu dan setengah krim kental)
- 2/3 cangkir sereal (bisa menggunakan cornflakes atau sereal dengan buah kering)
- 4 lembar roti
- 3 sendok makan mentega
Cara membuat:
1. Campurkan dua butir telur, setengah half-and-half (setengah susu dan setengah krim kental), dua sendok teh gula pasir, dan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata.
2. Di atas piring, sebarkan sereal yang Anda gunakan secara merata.
3. Lelehkan mentega di atas teflon dengan api sedang.
4. Celupkan setiap lembar roti ke dalam campuran adonan pada langkah 1, diamkan sekitar 20-30 detik agar campuran meresap sempurna pada roti.
5. Taruh roti tersebut diatas sereal hingga melapisi roti secara keseluruhan. Lalu, masukkan roti ke dalam teflon hingga berwarna coklat. Angkat dan dinginkan.
6. Ulangi langkah 4 dan 5 hingga roti terlapisi oleh adonan dan sereal. Setelah selesai, roti siap dihidangkan.
Advertisement
3. The Anti - Vegan ala Chef WillGoz
Roti dengan isian meses, coklat, dan keju sudah biasa. Kali ini, roti bakar dapat disantap bersamaan dengan daging dan buah alpukat. Resep ini dapat menambah variasi Anda untuk menyantap roti.
Bahan-Bahan:
- Roti tawar yang sudah dipanggang
- 1/2 alpukat matang
- 2 lembar bacon / daging sapi / daging ayam
- 1 butir telur
- Saus sambal
Cara membuat:
1. Potong alpukat yang sudah matang menjadi dua bagian, keluarkan isi alpukat dan hancurkan. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam pada alpukat.
2. Masak bacon / daging sapi / daging ayam (pilih salah satu sesuai selera).
3. Kemudian masak telur mata sapi dan tambahkan garam agar telur memiliki rasa.
4. Setelah semua bahan siap, oleskan alpukat yang sudah dihancurkan pada roti hingga merata. Taruh daging yang sudah dimasak di atas olesan alpukat, begitu pula telur mata sapi.
5. Agar semakin nikmat, dapat ditambahkan saus sambal. Roti siap dikonsumsi. (Gabriella Ajeng Larasati)
Camilan Tradisional Tampil Lebih Kekinian
Advertisement
