Liputan6.com, Jakarta - Pisang dapat diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, termasuk camilan yang bisa disuguhkan di rumah. Membuatnya pun praktis dan bahan-bahan sangat mudah didapatkan.
Resep praktis berbahan pisang dapat dikreasikan menjadi pisang kriuk hingg pisang nugget. Camilan ini sangat cocok disajikan baik sehari-hari atau ketika akhir pekan.
Lantas, apa saja resep praktis berbahan pisang? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dilansir dari berbagai sumber berikut ini.
Baca Juga
Advertisement
Pisang Kriuk
Resep kreasi Putri Habibie.
Bahan-bahan:
2 pisang berukuran besar (Putri menggunakan pisang ambon dan sudah dikukus)
250 gr tepung terigu
4 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sdt lada
1 sdt garam
1 sdt gula
Kaldu bubuk
Langkah Pembuatan:
1. Campurkan pisang yang sudah dikukus dengan bawang putih halus, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, garam, lada, dan gula.
2. Aduk campuran hingga merata.
3. Siapkan talenan untuk memipihkan adonan pisang dan ditambahkan tepung agar tidak lengket.
Pisang Nugget
Resep kreasi Nicky Tirta.
Bahan-bahan:
500 gr pisang kepok dan pisang raja
100 gr terigu sedang
50 gr tepung beras
150 ml cream
1 sdt ekstrak vanila
2 butir telur
10 sdm gula
160 gr terigu
200 ml susu cair
150 ml susu kental manis
2 sdt ekstrak vanila
3 butir telur
150 gr tepung roti
Keju easy melts
Cokelat batang (potong sesuai ukuran nugget pisang).
Langkah-Langkah Pembuatan Kulit:
1. Aduk semua bahan menjadi satu.
2. Celupkan pisang nugget.
3. Balurkan ke tepung roti.
Cara Membuat:
1. Blender semua bahan jadi satu.
2. Kukus di loyang kotak selama 20--25 menit.
3. Potong-potong sesuai selera.
4. Isi dengan filling (keju atau cokelat).
5. Balurkan dengan bahan kulit.
6. Goreng dengan api kecil hingga panas matang merata sampai ke dalam.
Advertisement
Pisang Goreng Kelapa
Resep dilansir dari Fimela.com.
Bahan-bahan:
3 buah pisang, dipotong kotak
100 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok makan wijen, disangrai
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
25 gram gula pasir halus
1 butir telur
1/4 sdt garam
200 ml air es
Minyak
Langkah Pembuatan:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam jadi satu. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit. Aduk sampai rata.
3. Masukkan pisang dan kelapa parut lalu aduk hingga rata.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.
5. Sajikan dengan taburan gula halus. Selamat mencoba.
Kalau enggak sempet masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap, banyak masakan rasa rumahan yang pas buat lauk makan siangmu. Berasa dimasakin ibu.
Infografis Tampilan Kekinian Camilan Tradisional
Advertisement