3 Resep Berbahan Mi Shirataki, Menu Diet yang Tidak Menyiksa

Bahan-bahan untuk membuat resep kreasi pengguna @hayfoodies ini adalah:

1 bungkus mi shirataki

Secukupnya dada ayam rebus

Secukupnya udang

2 siung bawang putih, cincang halus

1/4 bawang bombai, potong dadu

Secukupnya daun bawang, bagian yang hijau saja, cincang halus

2 buah cabai merah keriting, iris-iris

Sedikit minyak wijen dan minyak ikan

1 sdm saus tiram

1/4 sdt lada bubuk

Secukupnya garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt cabai bubuk

1 sdm minyak kedelai

5 sdm air matang

Langkah Pembuatan:

1. Cuci mi shirataki. Tiriskan dan rebus ke dalam air mendidih selama 3 hingga 5 menit. Angkat dan tiriskan. 

2. Bumbui udang dengan lada dan kaldu jamur. Goreng dengan 1 sdt minyak kedelai. Setelah matang, sisihkan.

3. Tambahkan 1 sdt minyak kedelaike wajan bekas goreng udang. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai keriting. Tumis hingga cabai tidak languk.

4. Masukan potongan dada ayam rebus, saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, kaldu jamur, lada, dan garam, aduk rata.

5. Setelah itu, masukan mi shirataki. Tambahkan cabai bubuk, masukan udang, dan daun bawang. Masukkan air matang kurang lebih 5 sdm, aduk hingga rata. Tes rasa. Jika sudah pas, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Resep kreasi pengguna @jingganismara ini membutuhkan bahan-bahan:

2 keping mi shirataki kering

1 ikat sawi hijau

1 buah bawang putih, geprek

5--6 lembar belly beef (slice)

1 butir telur

Secukupnya daun bawang, rajang-rajang

Secukupnya air

Secukupnya kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk

1 sdm saus tomat

1 sdm kecap manis

Secukupnya cabai rawit

Langkah Pembuatan:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan mi shirataki, rebus bersama bawang putih. Tunggu sampai mi empuk dan matang.

2. Setelah mi matang, masukkan belly beef yang sudah dicuci. Masak hingga daging berubah warna sempurna.

3. Setelah daging matang, masukkan sawi hijau, daun bawang, cabai, dan telur sambil diaduk-aduk.

4. Terakhir, masukkan saus tomat, kecap, kaldu bubuk, merica, dan garam, aduk-aduk jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Kalau enggak sempet masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap, banyak masakan rasa rumahan yang pas buat lauk makan siangmu. Berasa dimasakin ibu.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!