Turun 50 kg Setelah Jalani Diet Keto, Wanita Ini Malah Menyesal

Ketika ingin mencoba menurunkan berat badan, penting untuk memperhatikan defisit kalori yaitu jumlah kalori yang dikonsumsi kurang dari kalori yang dibakar tubuh. 

Saat menurunkan berat badan, Jennifer Still menjaga tubuh agar tetap berada dalam defisit kalori. Dia melacak kalorinya setiap hari namun melakukannya secara berlebihan. Bahkan Jennifer Still merasa cemas jika dia mengonsumsi terlalu banyak kalori. 

Biasanya, diet ketogenik atau diet keto mengkonsumsi makanan dengan rendah karbohidrat dan tinggi lemak serta direkomendasikan untuk tidak lebih dari 20 gram karbohidrat bersih (karbohidrat dikurangi serat) per harinya. Anda juga tidak bisa makan kentang, nasi, roti, atau pasta. 

“Setiap kali saya melebihi angka 20 gram, saya merasa gagal hanya karena saya makan roti gandum atau pisang,” ucap Jennifer. 

Karena diet keto sangat ketat, Jennifer hanya bisa menahan rasa lapar sementara waktu dan ketika dia tidak bisa menahan rasa laparnya, dia mulai makan berlebihan. 

“Alih-alih menikmati kentang panggang dengan ukuran yang kecil, saya harus konsumsi kentang panggang dengan jumlah besar,” tutur Jennifer. 

Jennifer mengaku sering mendapati dirinya mengandalkan bar protein rendah karbohidrat dan bebas gula, kue, dan permen. Selain itu untuk ia juga konsumsi makanan tinggi lemak seperti sosis  dan bacon sehingga bisa membuatnya merasa kenyang. 

“Saya tahu bahwa protein penting untuk otot, tetapi tanpa karbohidrat saya tidak punya pilihan lain selain menambah lemak dan tetap terasa kenyang saat menikmati makanan saya,” ujar Jennifer. 

Ini membuatnya hanya bisa konsumsi makanan dengan level kolesterol yang yang tinggi karena terbatasnya pilihan makanan. 

Jennifer merasa tertarik oleh penurunan berat badan yang cepat saat menjalani diet keto sehingga dia semakin membatasi lebih banyak kalori. Kemudian, Jennifer juga mengatakan selain mengurangi karbohidrat, dia juga mengonsumsi kalori dengan jumlah yang lebih sedikit daripada yang seharusnya. 

“Saya tahu saya berlebihan, tetapi sebagian dari diri saya berpegang teguh pada kesuksesan dan ingin terus menerus membuat segalanya menjadi lebih sulit agar mendapatkan hasil yang lebih cepat,” ujar Jennifer.

Selain itu, dia juga tidak bisa makan ubi jalar, butternut squash, beras merah, quinoa, pisang, oatmeal, kacang-kacangan, dan banyak makanan lezat lainnya yang ternyata bermanfaat bagi kesehatan. 

Dia melewatkan beberapa makanan yang mengandung vitamin, nutrisi, dan mineral karena pilihan makanannya terbatas. Hal ini disebabkan oleh diet keto yang mengharuskannya untuk tidak mengonsumsi lebih dari 20 gram karbohidrat.

Penulis:

Stephanie

Universitas Multimedia Nusantara