Menparekraf Sandiaga Uno Usul 2 Pulau Merak Jadi Pusat Ekonomi Kreatif di Cilegon

Sandiaga sebelumnya menyinggung masalah pengangguran yang terjadi di Cilegon. Kota yang dikenal sebagai Kota Industri itu menempati peringkat kedua sebagai wilayah dengan jumlah pengangguran tertinggi di Indonesia.

Menurut dia, masalah itu menjadi tanggung jawab bersama untuk dicari jalan keluarnya. Terlebih, masyarakat kini tengah dalam situasi serba sulit imbas pandemi Covid-19.

"Pengangguran di Cilegon menjadi nomor dua tertinggi di Indonesia atau di Provinsi Banten sebesar 12 persen lebih, ini menjadi satu PR (Pekerjaan rumah) buat kita," kata dia di sela pembukaan Restoran The Surosowan di area The Royale Krakatau Hotel.

Karena itu, ia mendorong pembangunan industri kreatif di Cilegon. "Saya punya program untuk menghadirkan infrastruktur ekonomi kreatif, karena itu saya mengundang Kota Cilegon juga mengikuti proses uji petik sebagai Kota kreatif. Selain jadi Kota Industri, juga jadi Kota Kreatif," jelasnya.

Sementara itu, Menparekraf berharap The Surosowan bisa membuka peluang penciptaan usaha dan lapangan kerja bagi masyarakat. Dikutip dari Antara, restoran tersebut merupakan unit bisnis dari anak perusahaan Krakatau Steel, yakni Krakatau Sarana Properti.

Nama restoran itu diambil dari nama salah satu keraton yang ada di Provinsi Banten. Sebelumnya, restoran itu bernama The Sapphire Restaurant. Perubahan nama itu diharapkan bisa menjadikan restoran sebagai destinasi wisata kuliner unggulan di Cilegon.

Menu andalan sekaligus signature dish The Surosowan adalah sate sineret yang terbuat dari daging domba muda. Sate itu disajikan dengan campuran daging berlemak, yang dihidangkan di atas hotplate hitam dengan sensasi suara minyak meletup-letup.