Liputan6.com, Jakarta - Durian jadi salah satu jenis buah yang disukai banyak orang. Rasanya yang tajam dengan buahnya yang lembut dan manis serta lezat, jadi alasan mengapa orang suka durian.
Durian jadi salah satu ladang bisnis yang menggiurkan orang, karena cara perawatan pohonnya pun terbilang mudah. Selain disiram, durian juga perlu pupuk agar bisa berkembang dengan sempurna.
Baca Juga
Advertisement
Selain dapat dimakan secara langsung, durian juga bisa jadi berbahan bahan olahan yang lezat. Dirangkum dari Cookpad, berikut tiga resep berbahan durian.
Durian Panggang
Resep kreasi Novia Diana Ayu Wulandari yang dilanir dari Cookpad.
Bahan-Bahan:
- Bahan A
290 gram daging durian
40 gram SKM
50 gram gula pasir
50 gram margarine, lelehkan
50 gram keju parut
- Bahan B
150 gram tepung terigu serba guna
2 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
Langkah Pembuatan:
1. Campur dan aduk rata bahan A. Koreksi rasa. Tambahkan gula bila kurang manis.
2. Campur dan ayak bahan B. Lalu masukkan ke dalam bahan A. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarine sebelumnya.
4. Ratakan. Panggang durian selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Surabi Kuah Durian
Resep kreasi Kamelia dilansir dari Cookpad.
Bahan-Bahan:
Bahan A
300 gram tepung serbaguna
100 gram tepung beras
4 sdm gula pasir
1/2 sdt fermipan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam500 ml santan(air plus santan kemasan 200 ml
Bahan kuah
250 gram durian1/2 sdt garam
500 ml santan air plus santan kemasan 200 ml
2 lembar daun pandan
Langkah Pembuatan:
1. Campur jadi satu bahan A lalu kocok pke whisk hingga rata sisihkan biarkan mengeluarkan gelembung-gelembung hasil fermentasi
2. Campurkan jdi 1 semua bahan kuah. Masak dan terus diaduk biar tidak pecah sambil tes rasa dan bila suda pas matikan api, tunggu dingin
3. Garang bahan A tadi di atas api kecil hingga kuning kecokelatan dan angkat
4. Sajikan hangat bersama kopi atau teh favorit. Selamat mencoba.
Advertisement
Pisang Goreng Durian
Resep kreasi Ani Briliani dilansir dari Cookpad.
Bahan-Bahan:
7 bh pisang kepok belah-belah
Minyak
1 sdm daging durian
Secukupnya gula pasor.
Air
5-6 sdm tepung terigu
Sejumput garam
Langkah Pembuatan:
1. Campur gula pasir, garam, tepung, dan beri air perlahan-lahan.
2. Tambahan daging durian aduk lagi.
3. Tes rasa
4. Masukan pisang dalam adonan basah
5. Goreng di minyak panas. Tiriskan.
Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
Advertisement
