Liputan6.com, Jakarta Buat kalian yang tinggal di Surabaya dan lagi craving sama masakan rumah, nggak ada salahnya mencoba hidangan kuliner yang ada di daerahmu. Masakan Nyonya Petir misalnya yang menawarkan berbagai kuliner menggugah selera.
Ya, Nyonya Petir adalah nama usaha kuliner yang digagas Vivi Susanty sejak 2015. Awalnya usaha kulinernya dimulai dari kebiasaan menjajal resep masakan lalu membagikannya pada keluarga dan teman.
Advertisement
"Ternyata reaksi mereka bagus dan bahkan mendorong kami untuk menjual masakan tersebut," jelas sang owner sambal menyebutkan lima menu andalan yang kini bisa dipesan lewat ManisdanSedap.com.
Nasi Tuna
Buat penggemar seafood, terutama yang berbahan tuna, menu satu ini wajib dijajal. Menggunakan bahan premium tuna yellowfin grade A, hidangan sedap ini dimasak tanpa MSG maupun pengawet. Bisa pilih level pedas, nikmati kombinasi lezat dan mengenyangkan dari nasi, tuna petir, kemangi, dan telur dadar.
Nasi Madura
Lagi mencari menu untuk mengisi acara tertentu? Nasi Madura Nyonya Petir ini dijamin memberikan kesan istimewa.
Selain dikemas artistik, kelezatan menu lokal ini didapat dari beragam bahan fresh yang digunakan, after taste yang tidak berminyak, juga sambal yang pedasnya meledak di lidah. Harganya terjangkau, sudah lengkap dengan nasi putih, telur dadar, cumi hitam, paru goreng, serundeng, dan peyek udang.
Nasi Kuning
Identik dengan momen perayaan, Nasi Kuning andalan Nyonya Petir ini dibuat fresh setiap kali ada pesanan. Tanpa penambahan ketan pada nasinya, membuatnya lebih aman dikonsumsi bagi penikmat kuliner dengan lambung yang sensitif.
Kamu bisa pilih lauk ayam goreng atau tuna petir, dengan tambahan perkedel, sambal goreng kentang ati, telur suwir, abon sapi, kering kentang, dan sambal, menu ini dibanderol di bawah Rp30ribu.
Gule Daging Sapi
Kangen dengan masakan ibu di rumah? Gule daging sapi andalan Nyonya Petir ini bisa mengobati kerinduanmu menikmati hidangan rumahan. Potongan daging sapinya empuk, dimasak dalam kuah santan yang menyumbang citarasa gurih. Berpadu dengan bumbu-bumbu dari resep kuno, paling pas disantap hangat dengan campuran sambal dan bawang goreng.
Mie AyamBukan hanya menawarkan menu nasi, Nyonya Petir juga punya Mie Ayam yang sedap dan murah. Dikemas praktis dan higienis, menu yang menggunakan resep kuno ini dimasak tanpa MSG dan sudah dlengkapi dengan topping ayam, bawang goreng, kulit pangsit goreng, dan acar.
"Persamaan dari semua menu kami, semuanya nggak pakai pengawet, MSG, pewarna, dan perasa, benar-benar masakan rumahan, hanya saja dikemas secara modern," jelas owner Nyonya Petir.
Vivi berharap usaha yang dijalankan lebih lebih dari lima tahun itu bisa berkembang lebih besar sebagai franchise. Selain makanan siap santap, Nyonya Petir juga mengeluarkan produk Tuna Petir yang dikemas dalam kaleng dan Mie Ayam Gerobak dalam pouch.
Dengan mengandalkan resep kuno yang sudah teruji kelezatannya, bukan berarti usaha Nyonya Petir berjalan mulus. Nyoya Petir juga sempat mendapatkan tantangan dalam mengembangkan usaha kuliner, terutama dalam hal pemasaran.
"Kami termasuk generasi lama, jadi kurang mengerti digital marketing," jelasnya.
Meski demikian, kini bukan masalah bagi Nyonya Petir untuk mengembangkan usahanya agar dikenal lebih luas lagi. Itu karena Nyonya Petir saat ini sudah bergabung dengan ManisdanSedap.com.
Ya, ManisdanSedap.com hadir bukan hanya memudahkan penggemar kuliner untuk menemukan menu PO favorit di berbagai kota di Indonesia, tapi juga mendukung pemilik UMKM. Platform ini menjadi ‘etalase’ yang memajang jualan para UMKM kuliner, lengkap dengan fitur yang menghubungkan calon pembeli pada seller sehingga memudahkan pembeli dan seller untuk berinteraksi.
Ada beragam keuntungan sudah dinikmati oleh para seller kuliner di seluruh Nusantara. Jika Vivi dan pelaku usaha lain sudah join, kini giliranmu untuk bergabung bersama ManisdanSedap.com.
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
(*)
