3 Camilan Sehat yang Bisa Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Liputan6.com, Jakarta Selama pandemi tingkat kewaspadaan kita makin meningkat. Mulai dari mencuci tangan sampai memilih makanan yang sehat. Pasalnya, dengan mengonsumsi makanan yang sehat, tubuh akan makin sehat dan mampu menjaga daya tahan tubuh.

Tak hanya sayuran, makanan sehat juga bisa dikreasikan melalui camilan sehat. Apa saja camilan itu? berikut 5 camilan sehat yang dilansir dari merdeka.

Carrot Cake

Bahan:

• 2 buah wortel parut
• 1 sachet agar-agar plain
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt soda kue
• 100 gram keju parut
• 100 ml minyak
• 100 ml susu cair full cream
• 2 tetes vanilla
• 2-3 tetes pewarna makanan merah cabe
• 3 butir telur5 sachet gula

Cara membuat:

1. Blender atau mixer semua bahan hingga tercampur rata.
2. Kemudian tuang ke loyang atau wadah tahan panas yang telah diolesi minyak tipis-tipis.
3. Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kukus adonan selama 20-25 menit, tutup kukusan dengan mengalasi kain bersih.
4. Angkat, tunggu hingga dingin dulu lalu keluarkan dar loyang. Potong-potong sesuai selera.
5. Taburi dengan pautan keju. Carrot cake siap dihidangkan.

Stick Ubi Jalar

Bahan:

• 2 buah ubi jalar ukuran besar
• 1 sdm tepung terigu
• 2 gelas air es
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ubi jalar dengan mengupas kulit luarnya secara menyeluruh
2. Potong-potong ubi hingga berbentuk stik dengan ketebalan 0,5 cm – 1 cm.
3. Masukkan potongan ubi kuning ke dalam air es.
4. Masukkan dan campur tepung terigu dan garam ke dalam mangkok.
5. Angkat dan tiriskan ubi kuning dari air es.
6. Masukkan ubi kuning ke dalam mangkok berisi tepung terigu.
7. Guling-gulingkan potongan ubi hingga semua bahan terbalut tepung.
8. Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang.
9. Masukkan potongan ubi yang telah diberi tepung ke dalam penggorengan.
10. Goreng hingga ubi berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat.
11. Lakukan hal yang sama hingga potongan ubi habis.
12. Taburkan bubuk bumbu kentang goreng pada ubi kuning.
13. Stick ubi siap dinikmati. Pastikan simpan dalam toples kedap udara supaya tetap terjaga renyahnya.

Kue Lumpur Bayam

Bahan:

• 20 gram daun bayam1 sdt ragi instant
• 1,5 sdm minyak goreng
• 100 gram gula pasir
• 150 gram terigu serba guna
• 3/4 sdt garam
• 325 ml santan atau susu cair
• kismis untuk topping

Cara membuat:

1. Cuci bersih daun bayam, masukkan ke dalam blender. Masukkan gula dan terigu.
2. Tuang santan, lalu blender hingga halus.
3. Tambahkan ragi instant, aduk rata. Adonan agak encer dan tutup, diamkan 30 menit.
4. Kemudian setelah adonan mengembang, aduk sebentar.
5. Masukkan garam dan minyak goreng, aduk rata.
6. Panaskan cetakan lumpur. Olesi dengan mentega.
7. Tuang adonan lumpur bayam hingga hampir penuh.
8. Beri topping, tutup dan masak dengan api kecil hingga matang.
9. Tanda kue lumpur matang, bagian atas kering.
10. Kue lumpur bayam siap disantap.

Buat kamu yang ingin berkreasi, kamu bisa gabung dengan ManisdanSedap.com. Platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com ini bukan hanya memudahkan pembeli memesan produk dari seluruh Nusantara.

ManisdanSedap.com juga menjadi ‘etalase’, dengan memajang jualan mereka dan menambahkan fitur pembelian langsung ke nomor WhatsApp Seller. Mudah berinteraksi dan bertransaksi, harapannya makin mudah menjaring pembeli, yuk gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!