Liputan6.com, Jakarta Selama ini kita mungkin hanya mencoba cake atau kue yang dibuat dari bahan dasar buah-buahan, seperti stroberi, blueberry, mangga. Tapi sudah pernahkah kamu menjajal cake yang dibuat dari perpaduan wortel?
Ya, kue dari bahan dasar wortel ternyata memberikan banyak manfaat untuk tubuh, lo! Laman Werywell Fit, dalam secangkir wortel atau sekitar 128g mengandung 12,3g karbohidrat, yang terdiri dari 3,6g serat dan 6,1g berasal dari gula alami.
Advertisement
Indeks glikemik pada wortel rebus juga cenderung rendah yaitu kisaran 35-43. Selain itu, wortel mengandung lemak tak jenuh ganda yang jumlahnya sangat minimal bahkan hanya sampai 0,3g per ukuran wortel sedang.
Selain itu, secangkir wortel juga tidak terlalu tinggi protein, hanya mengandung 1,2g protein. Namun, wortel merupakan sumber vitamin A yang sangat baik, khususnya beta karoten yang bertanggung jawab atas warna oranye pada wortel.
Wortel juga menyediakan kalium, kalsium, magnesium, fosfor, folat, dan vitamin E & K. Nah, dari beragam nutrisi tersebut, wortel memberikan manfaat kesehatan untuk mendukung kesehatan kardiovaskular.
Dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasinnya, membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan membantu menurunkan kolesterol.
Melindungi penglihatan juga salah satu manfaat kesehatan yang diberikan wortel, sumber vitamin A yang sangat baik, termasuk karotenoid lutein dan zeaxanthin ini cenderung menumpuk di retina, mereka sangat membantu dalam mencegah degenerasi makula terkait usia yang mana penyebab umum kehilangan penglihatan.
Manfaat lainnya yang disediakan wortel juga meningkatkan kesehatan gigi, mencegah penurunan kognitif, dan mengurangi risiko kanker pada tubuh.
Nah, dari segudang manfaat wortel, pastinya kamu penasaran kan, gimana rasanya kalau cake dibuat dari bahan dasar wortel. Tentu rasanya nggak kalah dengan varian cake pada umumnya. Buat kamu yang mau mencoba cake carrot, bisa langsung melakukan pre order lewat manisdansedap.com.
Manisdansedap adalah platform yang hadir untuk membantu para penggemar kuliner dengan mudah menemukan beragam pre-order (PO) makanan dari seluruh nusantara dan bisa order dalam sekejap.
Manisdansedap merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Dengan dihubungkan ke fitur tombol pembelian, kamu dapat langsung menuju ke nomor Whatsapp Seller, memudahkan interaksi antara pembeli dan seller. Makin mudah gaet pembeli, yuk daftarkan usaha kulinermu ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
(*)
