3 Resep Praktis Berbahan Bawang Bombai

Bahan-bahan:

250 gram daging ayam, potong kecil-kecil

2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong-potong

1 batang seledri

2 liter air

1 butir bawang bombai, potong-potong

4 siung bawang putih, geprek

1 ruas jahe

1 sdt merica bubuk

Garam dan kaldu jamur secukupnya

Langkah pembuatan:

1. Rebus daging ayam sampai mendidih. Buang air rebusan. Rebus kembali dengan air baru hingga mendidih.

2. Masukkan bawang putih, merica, jahe, kaldu, dan bawang bombai

3. Masukkan wortel. Masak sembari sesekali aduk hingga daging ayam dan wortel empuk.

4. Matikan api dan tambahkan seledri dan garam sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan:

4 buah sosis, potong-potong

1 siung bawang putih, memarkan dan cincang

1 buah bawang bombai, potong kotak

2 sdm saus cabai

1 sdt saus tiram

1/2 sdt gula

Langkah pembuatan:

1. Goreng sosis sebentar, tiriskan. Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan bawang putih, tumis lagi hingga harum.

2. Masukkan saus cabai dan tiram, aduk rata.

3. Tuang sedikit air agar tidak meletup-letup.

4. Masukkan sosis, aduk rata dan tambahkan sedikit gula. Aduk rata hingga air habis dan saus mengental. Angkat dan sajikan.