Liputan6.com, Jakarta - Tahu adalah salah satu bahan masakan dan makanan favorit banyak orang. Tak hanya mantap dijadikan camilan, tahu juga bisa disajikan sebagai menu masakan teman nasi hangat. Tahu juga cocok dikreasikan atau dipadukan dengan kecap.
Ada beberapa jenis makanan yang disebut tahu kecap. Cita rasa lembut yang gurih dari tahu, ditambah rasa manis kecap bikin selera makan makin bertambah.
Baca Juga
Advertisement
Cara memasak tahu kecap pun sangat mudah, praktis dan terjangkau. Menunya bisa jadi pilihan tepat buat pemula, anak kos, atau bagi yang tak punya waktu banyak. Bisa disajikan untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Berikut tiga resep praktis kreasi tahu kecap yang dilansir dari beberapa akun Instagram.
Tahu Telur Kecap
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dapurnaima_
Bahan-bahan:
- 6 butir telur ceplok
- 3 buah tahu, goreng
- 4 siung bawang putih, Rajang
- 1/4 buah bawang bombay, Rajang
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap asin
- 5 sdm kecap manis
- daun bawang.
Langkah Pembuatan
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan air. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan telur dan tahu, ungkep sampai bumbu meresap.
4. Tahu Telur Kecap siap disajikan.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Tahu Kecap Buncis
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram@thathashitha
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu, potong jadi 2 bagian
- 6 buah telur puyuh, rebus lalu goreng
- 5 buah buncis iris serong
- 3 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah tomat, potong dadu
- air secukupnya
- kecap manis secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- garam secukupnya.
Langkah Pembuatan
1. Goreng tahu, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan buncis dan tuang air.
3. Masukkan kecap manis.
4. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.
5. Masukkan tahu dan telur puyuh.
6. Tambahkan tomat dan daun bawang. Tahu Kecap Buncis siap disajikan.
Advertisement
Tahu Kecap Pedas
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram/@susie.agung
Bahan-bahan:
- 6 buah tahu, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, iris kasar
- 2 sdm tauge pendek
- bawang goreng
Bahan sambal kecap:
- 2 sdm kacang tanah
- 10 cabai rawit merah dan hijau
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt petis udang
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula merah
- kecap manis
- sejumput garam.
Langkah Pembuatan
1. Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan.
2. Sambal kecap: Goreng kacang tanah, cabai, dan bawang putih. Ulek lembut, tambahkan gula, garam, dan air Jawa.
3. Masukkan petis dan kecap manis, aduk rata.
4. Tata tahu goreng di atas sambal, ulek sediki.
5. Taburi seledri, tauge pendek, dan bawang goreng.
Oleh-oleh Makanan khas Indonesia
Advertisement
