Liputan6.com, Jakarta - Tak perlu menghabiskan banyak uang untuk membeli makan malam di restoran pada hari-hari sibuk Anda. Kita bisa membuat makanan simpel di rumah namun cita rasanya sekelas restoran.
Pan-fried salmon solusinya. Hanya dengan sepuluh menit saja, salmon lezat nan bergizi dapat dihidangkan dari dapur rumah Anda.
Baca Juga
Advertisement
Jangan lupa menambahkan sari buah lemon ke dalam masakan ini. Jus lemon dapat membuat cita rasa salmon semakin menarik.
Seperti dikutip dari laman BBC, Minggu (27/3/2021), bahan utama resep ini adalah salmon dan brokoli. Kedua bahan ini akan melengkapi gizi untuk makan malam Anda.
Penasaran dengan resep pan-fried salmon? Mari simak langkah-langkah memasaknya di bawah ini:
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Bahan-bahan
1. 25 gr butter
2. 150 gr salmon fillet, iris tebal
3. setengah buah lemon untuk peras airnya. tambahkan irisan lemon untuk hiasan
4. segenggam brokoli, bersihkan dan potong-potong kecil
5. lada hitam
Advertisement
Cara Memasak
1. Lelehkan mentega dalam wajan. Masukkan salmon dengan kulit menghadap ke bawah. Taburkan garam dan lada hitam ke atas salmon. Peras lemon di atas salmon.
2. Masak salmon selama 2-3 menit. Lalu balik ikan dan goreng lagi selama 1-2 menit atau hingga matang. Peras lagi lemon ke atas salmon. Cek dan koreksi rasanya.
3. Masukkan brokoli ke dalam panci berisi air asin mendidih. Didihkan selama 3-4 menit sampai matang. Tiriskan.
4. Untuk menyajikannya, tumpuk brokoli di atas piring saji. Lalu letakkan salmon goreng di atasnya. Hias dengan irisan lemon.
Infografis
Advertisement
