Liputan6.com, Semarang Membuat menu buka puasa untuk para pekerja kantoran, pastinya ingin sesuatu yang simpel. Konsep rice bowl bisa banget nih dipilih untuk sobat Liputan 6 yang tak memiliki banyak waktu di dapur tapi tetap ingin masak sendiri.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun cenderung sangat mudah. Memasaknya pun tidak membutuhkan waktu lama.
Advertisement
Berikut bahan dan cara memasak rice bowl ayam cicang yang lezat menggoda.
Bahan:
- 200 gram daging ayam cincang
- 2 sendok teh minyak wijen
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap hoisin
- 2 sendok teh saus sambal
- 1/2 buah bawang Bombay
- 1 porsi nasi putih
Garnish:
- Wijen tabur
- Daun bawang
Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen di atas teflon dengan api sedang
2. Tumis bawang bombay selama 1-2 menit
3. Masukkan daging ayam, besarkan api kompor. Tumis sampai matang
4. Masukkan kecap asin, kecap hoisin dan saus sambal. Aduk sampai seluruh daging ayam terlapisi bumbu dengan rata
5. Siapkan nasi di dalam mangkok. Tuangkan daging ayam di atasnya. Taburi dengan wijen dan daun bawang.
Advertisement
