Es Semangka Kelapa Muda Menyegarkan Buat Berbuka Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Es semangka kelapa muda merupakan minuman menyegarkan yang biasa disajikan untuk berbuka puasa di Indonesia. Cukup campurkan semangka dan air kelapa, lalu taburi dengan bola semangka, parutan daging kelapa, dan biji selasih untuk menambah kerenyahan dan tekstur.

Bahan (Porsi 1-2 orang):

• 1 semangka
• 1 kelapa muda
• 10 gr biji selasih
• 30 ml gula cair
• 100 gr es batu

Cara Membuat:

1. Siapkan kelapa

Potong kelapa dan sisihkan air kelapa dalam mangkuk. Dengan sendok, serut daging kelapa dan tambahkan ke mangkuk berisi jus.

2. Blender semangka dan sendok bola semangka

Tambahkan setengah semangka ke dalam blender dan blender sampai halus. Sisihkan. Gunakan melon baller dan ambil bola semangka dari separuh bagian semangka lainnya.

3. Dinginkan dan Sajikan!

Dalam gelas, tambahkan jus semangka yang sudah dicampur, air kelapa, biji selasih dan gula. Isi dengan tusuk sate bola semangka.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.