Liputan6.com, Jakarta Memasuki minggu-minggu ini terkadang muncul rasa bosan soal menu sahur. Rasa-rasanya makan menu sahur yang itu-itu saja kok bosan ya. Nah, bagi Anda yang butuh inspirasi menu sahur yang gurih dan kaya rasa bisa menyontek menu sahur ala chef Devina Hermawan.
Seperti diketahui banyak orang, termasuk pengikutnya di YouTube, resep-resep ala Devina Hermawan jika diikuti rasanya pasti enak atau menyerupai aslinya. Bersama Anchor, Devina berbagi menu sahur yang umumnya disukai banyak orang dan bahan mudah dicari serta waktu pengerjaan yang singkat.
Advertisement
Dalam menu yang Devina bagikan menggunakan butter dan krim yang membuat masakan jadi penuh cita rasa.
"Penambahan butter dan krim sangat signifikan dalam menambah cita rasa makanan, membuat rasa makanan lebih kaya dan gurih serta aroma harum menggugah selera," kata Devina dalam keterangan yang diterima Health-Liputan6.com.
Dalam resep Sup Krim Ayam Jagung yang Devina bagikan kali ini bisa untuk sekeluarga alias 5-6 porsi.
Berikut resepnya:
Sup Krim Ayam Jagung
Berikut bahan serta langkahnya:
Bahan marinasi:
- 250 gr dada ayam filet
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt mixed herbs, opsional
- 1 sdt garam
- ½ sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica Jeruk nipis
Bahan sup:
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 3 sdm Anchor Salted Butter
- 3-4 sdm terigu protein sedang- 750 ml air
- 2 batang seledri, opsional
- 1 cup jagung pipil
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 133 gr Anchor Cooking Cream
Advertisement
Langkah Membuat Sup Krim Ayam Jagung
Berikut langkah membuat Sup Krim Ayam Jagung ala Devina Hermawan:
1. Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan,sedikit perasan jeruk nipis, mustard dan mixed herbs, aduk rata
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalupotong potong
4. Di wajan yang sama, tumis bawang bombai hingga wangi, aduk rata lalu masukkanmentega dan tepung terigu, aduk rata
5. Masukkan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri dan kaldu ayam, aduk rata
6. Tambahkan Anchor Cooking Cream, masak sebentar
7. Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti sebagai pelengkap
