Liputan6.com, Jakarta - Mi jadi salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat. Dari anak-anak hingga orang dewasa umumnya menyukai mi.
Mi memiliki banyak manfaat, di antaranya sumber energi selain nasi. Mi juga jadi pelengkap asupan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Baca Juga
Advertisement
Selain itu, mi juga dapat mengontrol berat badan. Yang tak kalah penting, mi juga dapat menggugah selera makan.
Dihimpun dari Cookpad, berikut resep praktis berbahan mi. Mana yang paling Anda suka?
Martabak Pukis Mi
Resep kreasi Siswaty Elfin Bachtiar
Bahan-Bahan:
1 bungkus mi
1 batang daun bawang, diiris
2 buah sosis ayam, dipiting-piting kecil
2 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada halus
Langkah Pembuatan:
1.Siapkan bahan. Mi direbus. Masukkan sosis, telur, daun saledri dan bumbu, aduk sampai tercampur rata
2. Oabaskan cetakan kue lancong, oles dengan minyak. Masukkan adonan.
3. Tutup dan masak dengan api kecil. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saos sambal
Advertisement
Mi Godok
Resep kreasi Admira Widyastuti
Bahan-Bahan:
Bumbu - bumbu
1/2 siung bawang bombay , kupas dan cincang
3 siung bawang putih , kupas dan cincang
1 buah Sosis
Ayam rebus disuwir
5 buah bakso sapi di iris
2 buah telur ayam
2 bungkus mi instan atau mi telur kering
secukupnya sawi hijau diiris
secukupnya kol diiris
1 buah wortel di kupas kemudian di potong seperti korek api
sesuai selera cabai rawit
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
Minyak untuk menumis
2 sendok makan kecap manis
Air
Bawang goreng untuk taburan
Langkah Pembuatan:
Tumis minyak goreng di wajan. Orak arik telur di wajan, kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay cincang. Tumis hingga harum.
Masukkan sosis, bakso dan potongan ayam. Kemudian masukkan wortel masak hingga warna wortel berubah.
Masukkan mie instan/ mie kering (jika menggunakan mie instan kemudian masukkan bumbunya). Masukkan air ke dalam wajan sesuai selera supaya mie kering bisa matang
Masukkan garam, merica, kaldu bubuk/kaldu jamur. Kemudian masukkan kecap manis. Jangan lupa tes ras. Jika sudah mantap silakan masukkan sayuran sawi hijau, kol dan cabai rawit Masak hingga sayuran matang sesuai selera. Mi godog siap di sajikan untuk 3-4 orang. Silakan disantap.
Mi Carbonara Sawi
Resep kresi Safira PS
Bahan-Bahan:
1 bungkus mi
2 ikat sawi
250 ml Susu skim
1/4 balok Keju cheddar
1/4 potong bawang bombai
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan bahan dan potong-potong. Rebus mi terlebih dahulu lalu tiriskan. Masak bawang, susu, dan bumbu mi bersama-sama
2. Tunggu hingga meletup-letup, masukkan mi. Kecilkan api, masukkan sawi, lalu aduk-aduk
3.Beri parutan keju di atasnya lalu aduk kembali sehingga kuah menjadi creamy.
4. Jika bumbu kurang, bisa tambahkan garam dan lada sesuai selera. Setelah lumayan matang, angkat dan hidangkan. Silakan dinikmati, rasanya creamy.
Advertisement
