Liputan6.com, Jakarta - Roti tawar biasa disantap untuk sarapan. Roti tawar juga bisa dikreasikan jadi berbagai macam masakan. Jika biasanya dikreasikan untuk makanan manis, roti tawar bisa dicoba untuk jadi makanan bercita rasa asin atau gurih.
Camilan roti tawar dengan rasa asin tidak kalah nikmat dengan roti tawar manis. Cara membuatnya juga cukup mudah dan simpel, tentu hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Hidangan ini bisa disajikan untuk sarapan pagi, camilan di sore hari bersama teh, atau bisa juga menjadi ide jualan.
Baca Juga
Advertisement
Kreasi roti tawar asin ini juga bisa dikombinasikan dengan saus sambal, buat yang suka pedas .Apa saja sih resepnya? Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep praktis olahan roti tawar.
Sate Roti Tawar Sosis
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @pawon_karima
Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 6 potong sosis
- Saus tomat
- 1 butir telur kocok lepas
- Tepung roti atau tepung panir
- Minyak sayur untuk menggoreng.
Langkah Pembuatan
1. Goreng sosis selama 3 menit. Sisihkan.
2. Pipihkan roti tawar pakai rolling pin. Kalai tidak ada bisa pakai gelas atau botol. Ratakan pinggirnya.
3. Olesi roti tawar dengan 1 sdm saus tomat sampai rata lalu taruh sosis di atasnya. Gulung roti tawar dan rapatkan.
4. Potong-potong menjadi 7 bagian. Tusuk dengan tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis.
5. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti. Simpan di kulkas selama 30 menit.
6. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Sate Roti Tawar Sosis siap dinikmati.
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Roti Goreng Sosis Mayo
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram /@elpida_kitchen
Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 3 buah sosis ayam, goreng lalu potong-potong beberapa bagian
- 3 sdm mayonaise
- 2 sdm saus sambal
- Keju parut secukupnya
Adonan pelapis:
- 1 butir telur
- 5 sdm terigu
- 1/2 sdt garam- 200 ml air.
Langkah Pembuatan
1. Olesi 1 lembar roti tawar dengan saus sambal, beri irisan sosis di atasnya, lalu beri keju parut dan mayonnaise.
2. Ttutup dengan 1 lembar roti tawar, potong 2 bagian, sisihkan.
3. Campur semua bahan adonan pelapis, celup roti ke dalam adonan pelapis.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, Roti Goreng Sosis Mayo siap disajikan.
Advertisement
Roti Mata Sapi
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dapurbundadisti.
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar, 2 lubangi tengahnya, 2 biarkan utuh
- 2 butir telur
- 2 lembar smoked beef
- 2 lembar keju lembaran
- Daun selada, secukupnya
- Tomat, iris secukupnya
- Timun, iris secukupnya
- Margarin secukupnya
- Garam secukupnya.
Saus olesan (aduk rata semua):
- 2 sdm mayonaise
- 1 sdt saus tomat
- 1 sdt saus sambal
- 1 sdt susu kental manis
Langkah Pembuatan
1. Panaskan sedikit margarin pada frypan, gunakan api kecil, lalu letakkan roti yang sudah dilubangi dan beri telur kemudian taburi sedikit garam.
2. Tutup frypan, masak hingga permukaan telur mulai mengeras. Balik roti masak sampai kedua sisi roti telur matang. Lakukan hal yang sama untuk sisa roti lainnya.
3. Panggang (di frypan yang sama) roti yang tidak dilubangi dan smoked beef hingga kecokelatan. Sisihkan.
4. Penyajian: Oleskan saus pada roti tawar yang utuh sesuai selera, kemudian tata daun selada, irisan tomat, irisan timun. Lalu oles kembali dengan saus lalu beri smoked beef dan keju slice.
5.Terakhir, letakkan roti telur yang telah dibuat sebelumnya. Sajikan selagi hangat.
