Liputan6.com, Jakarta - Kendati memakai bahan sederhana, seperti telur, Anda tetap bisa membuat berbagai hidangan tidak kalah menggugah selera. Kali ini, Anda akan menyimak sederet resep telur kukus yang bisa disontek pembuatannya di rumah.
Opsinya ada beragam, mulai dari telur kukus khas Korea Selatan alias gyeranjjim rumahan, sampai menu sarapan simpel menggunakan bahan itu, semua bisa. Bahan pelengkap lainnya juga terbilang mudah didapatkan.
Resep-resep ini memberikan cita rasa familiar, namun dengan tekstur yang bisa disesuaikan bahan pelengkapnya. Langsung catat sederet resep telur kukus, seperti dirangkum dari Cookpad, Rabu, 11 Mei 2022, berikut.
Baca Juga
Advertisement
Gyeranjjim
Resep kreasi pengguna @cook_2537429 ini membutuhkan bahan-bahan:
3 butir telur ayam
2 sdt minyak ikan
1/2 sdt garam
200 ml kaldu ayam
Langkah Pembuatan:
1. Kocok telur, minyak ikan, dan garam. Sisihkan.
2. Masak rebusan kaldu ayam di dalam ttubaeki.
3. Bila sudah mendidih, masukan telur dan bahan lain sambil dikocok perlahan sampai berbusa dan kental.
4. Tutup sebentar, lalu hidangkan.
Telur Kukus Bayam
Resep kreasi pengguna @AlyaSimpleCooking ini membutuhkan bahan-bahan:
1 butir telur (ukuran besar)
1 genggam bayam
1 tangkai daun bawang
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Langkah Pembuatan:
1. Iris tipis bayam dan daun bawang.
2. Campurkan semua bahan.
3. Kocok lepas lalu masukkan dalam kukusan yang sudah mendidih.
4. Kukus selama 10--15 menit.
5. Angkat dan sajikan.
Advertisement
Telur Kukus Roti Gandum
Resep kreasi pengguna @NE28 ini membutuhkan bahan-bahan:
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 lembar roti gandum, blender
50 ml susu low fat (atau susu putih lain)
Sejumput garam
Langkah Pembuatan:
1. Campurkan telur yang sudah dikocok lepas dengan garam dan susu (sisakan sedikit untuk roti gandum).
2. Siapkan kukusan: isi dengan air, tunggu hingga panas.
3. Blender roti gandum dengan sedikit susu. Tekstur sesuai selera.
4. Campurkan roti gandum yang sudah dihaluskan dengan telur. Aduk rata.
5. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastik wrap supaya uap air tidak masuk ke dalam mangkok (bisa juga lapisi tutup panci dengan kain bersih).
6. Kukus selama 15 menit. Cek kematangan dengan tusuk gigi. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
