Liputan6.com, Depok Ada saja cerita menarik di balik lahirnya bisnis kuliner. Seperti cerita Sabrina dari Depok yang merintis kuliner cookies dengan nama Bean Cookies. Usaha ini lahir di tahun 2019, sebelum pandemi melanda Indonesia.
Sebelum berjualan Bean Cookies, Sabrina lebih dulu memasarkan produk cold dessert dengan sejumlah tantangan seperti waktu pengiriman yang harus cepat dan biaya delivery yang tinggi. Bermaksud menghabiskan sisa bahan Sabrina iseng mengolahnya menjadi double chocochip cookies dan membagikannya ke beberapa teman. Uniknya, giveaway cookies tersebut justru memberikan banyak pesanan, bahkan konsumennya terus bertambah setelah dipromosikan secara online.
Advertisement
Dari situlah, Sabrina mulai fokus untuk mengembangkan Bean Cookies sebagai kuliner untuk penggemar cookies dan sebagai hampers spesial.
Menu Best Seller Bean Cookies
Double Chocochip Cookies pun menjadi menu perdana dari Bean Cookies dan paling laris dipesan. Pada momen Lebaran 2022 kemarin, Sabrina merilis menu baru The Butter Series yang juga mendapat antusiasme tinggi dari konsumennya.
“Antusiasmenya sangat tinggi, kami menghabiskan 20kg selai Nutella dalam waktu 1 bulan untuk salah satu varian, Nutella Butter,” jelasnya. Selain itu, Round Kastengel yang tampil dengan bentuk dan citarasa unik juga banyak diminati.
Sabrina memberikan jaminan fresh baked, ia tidak mau menyimpan banyak stok cookies untuk menjaga kualitasnya. Jika persediaan masih mencukupi, pengiriman bisa dilakukan di hari yang sama atau H+1, tapi jelang perayaan hari besar ada baiknya pre-order hingga 4 hari. Asyiknya lagi, beragam menu manis ini bisa dikirimkan ke berbagai kota dengan pengemasan yang terjamin aman.
Rencana dan Mimpi Sabrina untuk Bean Cookies
Melihat demand yang tinggi, feedback yang baik, hingga kenaikan penjualan hingga 100% setiap bulannya, Sabrina sempat kewalahan melayani banyaknya pemesanan. Namun, ia tetap ingin memberikan kualitas terbaik bagi pelanggan, termasuk memiliki beragam rencana untuk mengembangkan Bean Cookies. Diantaranya keinginan memiliki offline store, mengembangkan service ke corporate dan event orders, hingga merilis beberapa menu baru yang variatif.
Siapa pun bisa mendukung Sabrina dan mimpinya, salah satunya dengan memesan beragam menunya lewat ManisdanSedap.com. Tanpa biaya sepeser pun, platform ini akan menampilkan jualan pemilik UMKM, lengkap dengan fitur yang menghubungkan pembeli ke nomor WhatsApp penjual.
Merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network, ManisdanSedap.com juga membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu pre-order dari berbagai daerah. Praktis dan lebih mudah menjaring pembeli, tunggu apalagi daftarkan usaha kulinermu sekarang juga.
