Liputan6.com, Yogyakarta - Kebanyakan orang akan lebih menghemat pengeluaran saat akhir bulan tiba. Akhirnya, mi instan pun dipilih menjadi menu santapan karena dinilai cukup ramah di kantong.
Padahal, ada banyak menu jajanan sederhana lain yang bisa dicoba, lho. Menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemui, resep-resep jajanan ini cocok untuk menghemat pengeluaran di akhir bulan:
1. Churros Sederhana
Churros merupakan jajanan tradisional dari Spanyol yang goreng yang sering dijumpai di acara-acara festival. Ternyata, cara membuatnya cukup sederhana:
Baca Juga
Advertisement
Bahan yang diperlukan
150 gram Tepung terigu
250ml Air
50 gram margarin
20 gram gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt vanilla essence
2 telur
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Siapkan panci yang sudah diisi air, lalu masukkan garam, margarin, dan gula. Rebus hingga mendidih
2. Setelah mendidih, matikan kompor. Kemudian masukkan tepung terigu dan vanilla, lalu aduk cepat menggunakan sendok kayu hingga merata
3. Nyalakan kembali kompor dengan api kecil dan aduk adonan hingga kalis
4. Masukkan telur dan aduk kembali hingga merata
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya. Lalu, masukkan kembali ke dalam plastik yang ujungnya sudah dipasang cetakan spuit
6. Siapkan loyang yang telah diberi alas dan ditaburi tepung terigu
7. Semprotkan adonan di loyang secara memanjang, ukuran bisa disesuaikan oleh selera masing-masing
8. Setelah selesai, simpan sebentar di freezer hingga adonan agak mengeras
9. Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng churros hingga berwarna kecokelatan, angkat, dan tiriskan
10. Churros siap dinikmati
Saksikan video pilihan berikut ini:
Mozzarella Stick
2. Mozzarella Stick
Jajanan dari Prancis ini tentu sudah tidak asing lagi. Cukup dengan empat bahan, kamu sudah bisa membuat mozzarella stick sendiri, lho!
Bahan yang diperlukan:
200 gram Keju Mozarella
50 gram Tepung Terigu
100 gram Tepung Roti
2-4 Butir Telur Kocok Lepas
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Potong panjang keju mozarella
2. Balurkan di tepung terigu, kemudian rendam di dalam telur, dan balurkan kembali di tepung roti
3. Ulangi langkah di atas hingga semua keju habis
4. Setelah semua selesai, masukkan sebentar keju ke dalam freezer hingga agak mengeras
5. Keluarkan keju dan goreng hingga kecokelatan
6. Mozarella stick siap dinikmati
Advertisement
Singkong Goreng Merekah
3. Singkong Goreng Merekah
Nah, yang satu ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Lezat dan menyengangkan, kamu bisa coba resep ini untuk mengisi perut di akhir bulan.
Bahan yang diperlukan:
1kg singkong
5 siung bawang putih, haluskan
ketumbar secukupnya
air dingin (untuk merendam singkong)
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kukus singkong hingga empuk, kurang lebih 25 menit
2. Siapkan wadah berisi air dingin, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan ketumbar
3. Masukkan singkong yang masih panas ke dalam air dingin hingga merekah dengan sendirinya
4. Goreng singkong hingga kecoklatan
5. Singkong goreng merekah siap dinikmati
Onion Ring
4. Onion Ring
Cuma punya bawang bombay dan tepung serbaguna? Menu yang satu ini cocok kamu coba.
Bahan yang diperlukan:
Bawang bombai secukupnya
Tepung serbaguna secukupnya
Air dingin
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kupas bawang bombay, lalu iris tipis membentuk cincin
2. Siapkan wadah, buat adonan basah dari tepung serbaguna yang dicampur air dingin
3. Siapkan wadah, buat adonan kering dengan tepung sebaguna tanpa air
4. Masukkan potongan bawang bombay ke adonan kering, lalu adonan basah, dan gulingkan kembali ke adonan kering
5. Panaskan minyak, goreng bawang bombay hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan
6. Onion ring siap dinikmati
Advertisement
Pisang Karamel
5. Pisang Karamel
Sama seperti resep sebelumnya, resep ini juga hanya memakai empat bahan. Yuk, cobain!
Bahan yang diperlukan
Pisang
Gula merah
Gula pasir
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng pisang sebentar
2. Larutkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit air sampai menjadi karamel
3. Masukkan pisang, aduk hingga rata
4. Pisang karamel siap dinikmati
Penulis: Resla Aknaita Chak
