Liputan6.com, Jakarta - Hari Minggu kerap dijadikan waktu kumpul keluarga. Di momen-momen seperti ini, rasanya akan kian lengkap jika camilan favorit keluarga, seperti yoghurt beku, disajikan untuk dinikmati bersama.
Dengan membuatnya sendiri, Anda bisa memilih resep yang lebih disukai. Namun, bagaimana pun, resep camilan ini terbilang mudah dan praktis untuk dibuat sendiri dari dapur rumah.
Advertisement
Bahan-bahannya akan memberi rasa familiar yang hampir tidak mungkin tidak disukai. Langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan resep yoghurt beku berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 24 September 2022.
Frozen Yoghurt Bark
Resep kreasi pengguna @kokibayi ini membutuhkan bahan-bahan:
250 gram yoghurt, pilih varian yang paling disukai
50 gram madu
1 buah kiwi
7 buah stroberi
Langkah Pembuatan:
1. Rendam stroberi dengan air garam, lalu bilas.
2. Potong-potong stroberi dan kiwi. Sisihkan.
3. Dalam wadah, campur yoghurt dengan madu, lalu aduk rata.
4. Lapisi loyang dengan baking paper, lalu tuang yoghurtnya.
5. Tata buah, kemudian simpan di frezeer minimal enam jam.
6. Keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera. Sajikan.
Mango Frozen Yoghurt
Resep kreasi pengguna @Fey_pawonmungil ini membutuhkan bahan-bahan:
500 gram mangga beku atau mangga segar
2--3 sdm susu cair UHT atau air matang
500 gram yoghurt kental rasa original
1 sdm jeruk nipis (boleh skip)
Langkah Pembuatan:
1. Haluskan mangga dan susu atau air secara bertahap dengan blender.
2. Setelah mangga halus, masukkan yoghurt. Haluskan kembali dengan blender.
3. Masukkan air jeruk nipis. Blender lagi hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam wadah dan tutup menggunakan plastic wrap.
4. Masukkan ke dalam freezer selama 45 menit. Lalu, keluarkan dan hancurkan menggunakan garpu agar tidak membentuk kristal es di adonan. Masukkan kembali ke freezer selama 45 menit. Lakukan hal yang sama sebanyak tiga kali.
5. Masukkan ke freezer dan diamkan selama minimal delapan jam. Sebelum di-scoop, keluarkan terlebih dahulu dari freezer kira-kira 5--10 menit. Siap disajikan. Boleh diberi topping, seperti kismis dan potongan almond.
Advertisement
Frozen Yogurt Matcha
Resep kreasi pengguna @stellakarunia ini membutuhkan bahan-bahan:
150 gram plain greek yogurt
25 gram bubuk matcha
Sesuai selera goji berry
Sesuai selera granola
Sesuai selera raisin dan golden raisin
Langkah Pembuatan:
1. Campur rata yogurt dan bubuk matcha.
2. Tuang goji berry dan granola. Aduk lagi.
3. Tuang ke wadah ceper. Ratakan.
4. Tambahkan topping: goji berry, raisin, dan golden raisin. Bekukan semalaman.
5. Setelah beku, potong jadi enam bagian kecil. Sajikan.
