Liputan6.com, Jakarta - Teh telah jadi minuman yang akrab bagi warga di berbagai negara di dunia, termasuk Indonesia. Kendati jenisnya beragam, penyajian minuman ini biasanya hanya berupa hangat atau dingin.
Karena belakangan cuaca sedang panas, membuat kreasi es teh yang mudah, namun tetap menyegarkan tentu jadi menarik. Anda juga bisa bereksplorasi dengan resep es teh yang tidak begitu-begitu saja.
Salah satunya bahkan ada yang dibuat ala minuman bioskop. Tanpa berlama-lama, langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep es teh berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 1 November 2022.
Baca Juga
Advertisement
Es Teh Belimbing Wuluh
Resep kreasi pengguna @mayhai_107 ini membutuhkan bahan-bahan:
4 buah belimbing wuluh
1 kantong teh celup
3 sdm gula pasir atau sesuai selera
350 ml air
1 lembar daun pandan
1 batang serai, memarkan
Secukupnya es batu
Langkah Pembuatan:
1. Celup teh dengan 100 ml air mendidih. Diamkan 10 menit sampai dingin dan berwarna hitam pekat.
2. Didihkan sisa air, belimbing wuluh, daun pandan, serai, dan gula pasir sambil sesekali diaduk. Angkat dan dinginkan.
3. Tuang rebusan belimbing wuluh ke dalam gelas. Tambahkan es batu. Lalu, tuang teh di atasnya.
4. Sajikan. Aduk rata sebelum diminum.
Es Teh Asam Jawa
Resep kreasi pengguna @ratnapuspitta18 ini membutuhkan bahan-bahan:
2 sdm asam jawa
2 kantong teh celup
5 sdm gula pasir
700 ml air
Secukupnya es batu
Langkah Pembuatan:
1. Masukkan asam jawa, teh celup, gula pasir, dan air ke dalam panci. Nyalakan api. Rebus hingga mendidih, gula larut, dan berubah warna. Matikan api, biarkan hingga dingin, lalu saring.
2. Masukkan es batu ke dalam gelas, tuang air teh asamnya. Sajikan.
Advertisement
Ice Java Tea ala Bioskop
Resep kreasi pengguna @Naqiyyah99 ini membutuhkan bahan-bahan:
500 ml air
2 lembar daun pandan
1 kantong teh celup original
1/4 sdt vanila esens
2--3 sdm gula pasir
1 sdt chia seed
2 sdm air hangat
Secukupnya es batu
Langkah Pembuatan:
1. Didihkan air bersama daun pandan. Biarkan beberapa saat sampai harum pandan benar-benar meresap ke air.
2. Setelah air sudah harum pandan, matikan api kompor. Masukkan gula pasir, koreksi rasa. Aduk rata.
3. Masukkan teh celup dan tunggu hingga air berubah warna.
4. Tambahkan vanila esens, aduk rata kembali. Ambil kantong teh celup, biarkan larutan teh dingin di suhu ruang.
5. Sambil menunggu larutan teh dingin, rendam chia seed dengan air hangat atau air biasa. Biarkan hingga mengembang.
6. Setelah larutan teh dingin, siapkan gelas saji. Masukkan es batu sesuai selera. Tambahkan chia seed yang telah direndam, lalu tuang larutan teh. Aduk perlahan agar chia seed tidak menggumpal. Siap disajikan.
