Liputan6.com, Jakarta Untuk mendapatkan hidangan dengan cita rasa juara, tak jarang membuat banyak orang melakukan eksperimen dengan cara mengkombinasikan dua atau lebih jenis makanan. Namun, ada beberapa paduan masakan tersebut yang nyatanya sangat tak boleh dilakukan dan bahkan menyebabkan bahaya bagi tubuh, lho. Yup, hal ini jarang sekali diketahui dan disadari oleh orang-orang.
Tak hanya bisa menyebabkan penyakit, kombinasi dari bahan-bahan makanan ini bisa menjadi racun juga yang merusak tubuh manusia. Lantas, jenis makanan apa saja sih yang dilarang untuk dicampur? Berikut ini penjelasannya.
Advertisement
1. Pisang dan Susu
Bagi para pecinta milkshake, pasti sudah familiar dengan rasa pisang dan susu yang dijadikan satu, bukan? Namun, hal ini ternyata tak disarankan karena dapat menyebabkan masalah pencernaan hingga gangguan metabolisme. Meski lezat, perpaduan dua bahan ini dinilai sangat tak baik.
Pisang sendiri memiliki sifat memanaskan. Sementara itu, susu mempunyai pola mendinginkan. Keduanya sangat berlawanan, sehingga tak sepantasnya digabung menjadi satu jenis makanan. Selain itu, sejumlah peneliti juga mengatakan bahwa campuran dari kedua makanan ini mampu menyebabkan gejala alergi, dari ringan hingga berat.
2. Daging dan Telur
Kombinasi makanan selanjutnya yang tak boleh dilakukan adalah daging dan telur. Kedua bahan ini memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Sehingga, tak pantas bila langsung dikonsumsi secara bersamaan. Karena, apabila seseorang menyantap keduanya dalam waktu yang sama, maka hal tersebut bisa menyebabkan overdosis protein.
Sistem pencernaan pada tubuh manusia umumnya hanya bisa memproses satu jenis protein dalam satu waktu. Alhasil, bila kamu mencoba makan kedua bahan ini, maka itu akan memberikan beban yang berat bagi sistem pencernaan. Selain itu, proses mencerna makanan pun akan lebih lama dari normalnya.
3. Sereal dan Susu
Mencampurkan sereal dan susu sudah pasti sering dilakukan sebagai menu sarapan pagi. Hidangan ini biasanya sering disajikan sebelum seseorang memulai hari untuk bekerja ataupun berangkat sekolah. Akan tetapi, kombinasi keduanya ternyata sangat tak tepat bila dilakukan.
Baik sereal maupun susu, keduanya memiliki kandungan karbohidrat tinggi yang cepat dicerna. Sehingga, apabila keduanya digabungkan, maka kadar gula yang ada di dalam tubuh bisa meningkat dan menurun di waktu yang cepat. Dengan terjadinya peristiwa ini, maka badan bisa menjadi cepat lelah dan mengantuk. Karena itulah, sangat tak dianjurkan bila mengkonsumsi kedua bahan alami ini secara bersamaan.
Nah, itulah beberapa kombinasi atau campuran makanan yang harus dihindari. Jika sudah mengetahuinya, mulailah untuk mencari menu sehat yang bahan-bahannya akan aman bila disantap bersamaan. Semoga bermanfaat.
