Liputan6.com, Jakarta - Toast memang telah jadi menu sarapan favorit. Tapi, bukan berarti sajian itu hanya bisa dinikmati di pagi hari. Telah menjelam jadi makanan sepanjang hari, Anda tidak ingin melewatkan resep sajian toast Korea.
Secara tradisional, toast Korea ini terdiri dari telur, kubis, wortel, ham, dan keju di antara irisan roti panggang mentega. Rasanya asin dan manis dari kombinasi bumbu yang sudah cukup akrab.
Advertisement
Kendati demikian, Anda tentu bisa memodifikasi resepnya sesuai selera, yang mana salah satunya bahkan bisa jadi menu diet. Langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep toast Korea berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 8 November 2022.
[bacajuga:Baca Juga](5118720 5117348 5116897)
Korean Street Toast
Resep kreasi pengguna @tresna ini membutuhkan bahan-bahan:
2 buah roti tawar
2 lembar red cheddar
1 buah patty/smoke beef (boleh skip)
30 gram selada atau sesuai selera (boleh ganti sayuran lain)
Secukupnya mayones
Secukupnya saus tomat
Isian telur:
1 buah telur
20 gram wortel atau sesuai selera
20 gram kol atau sesuai selera
Sesuai selera merica
Sesuai selera garam
Sesuai selera kaldu jamur/ayam/sapi
Langkah Pembuatan:
1. Iris tipis memanjang wortel dan kol, sisihkan. Iris selada, simpan di mengkuk, sisihkan. Penggunaan selada nanti dibagi dua.
2. Masukkan telur, wortel, kol, garam, merica, dan kaldu ke dalam mangkuk, kocok rata. Sisihkan.
3. Panggang roti. Sisihkan.
4. Masak telur yang sudah d campur di wajan. Bentuk seukuran roti. Balikkan telur, beri keju slice. Angkat jika sudah matang. Sisihkan.
5. Susun roti. Roti diberi salada sebagian, tambahkan telur di atasnya, lalu patty/smoke beef.
6. Tutup dengan selada kembali. Beri manyones dan saus tomat. Tutup dengan roti, lalu wrap.
7. Setelah di-wrap belah jadi dua. Sajikan.
Korean Toast (Menu Diet)
Resep kreasi pengguna @deniza_ika ini membutuhkan bahan-bahan:
2 lembar roti (bisa gandum atau tawar)
1 butir telur
25 gram kubis, iris tipis
25 gram wortel
50 gram tomat, iris tipis
1 lembar keju
1 saset saus sambal/tomat sesuai selera
Secukupnya daun bawang
Secukupnya garam dan lada bubuk
Secukupnya kertas wrap atau kertas roti untuk membungkus
Langkah Pembuatan:
1. Panggang roti di atas teflon tanpa margarin. Setelah matang, angkat, lalu sisihkan.
2. Campur telur, garam dan lada bubuk. Kocok lepas. Masukkan wortel dan daun bawang. Lalu, dadar di atas teflon tanpa minyak sampai matang. Bentuk persegi di sisi-sisinya seukuran roti.
3. Siapkan satu lembar roti, taruh irisan kubis, tomat, telur dadar, dan beri saus, lalu tumpuk dengan keju, tomat, kubis dan terakhir roti (atau bebas sesuai kreasi masing-masing).
4. Bungkus roti dengan kertas wrap. Bungkus rapat dan isolasi setiap sisi supaya tidak berantakan saat dipotong. Potong bungkusan di tengah-tengah dan siap disantap.
Advertisement
Korean Garlic Cheese Toast
Resep kreasi pengguna @tunik0620 ini membutuhkan bahan-bahan:
4 lembar roti
1 butir telur ukuran besar
2 lembar keju
2 sdm margarin
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt parsley flakes
1/2 sdt lada hitam bubuk (bisa skip)
Langkah Pembuatan:
1. Pecahkan telur, tambahkan bawang putih bubuk dan parsley flakes. Aduk rata.
2. Potong roti tawar jadi dua bagian. Iris tipis keju, letakkan irisan keju di antara dua roti, tangkupkan.
3. Lelehkan margarin di teflon, celupkan roti ke adonan telur, lalu panggang bolak balik. Lakukan sampai selesai, angkat, dan sajikan.
