Liputan6.com, Jakarta - Sedang ingin makan pedas? Resep dalam kategori ini tentu ada banyak, tapi jangan sampai Anda melewatkan makaroni pedas yang tidak hanya enak, namun juga rasanya nendang.
Makaroni, sebagai bahan utama masakan ini, bisa dengan sangat mudah dan murah didapatkan. Selain, Anda juga bisa memilih jenis makaroni favorit untuk diolah, pun dengan bahan-bahan pendampingnya.
Tekstur makaroni sendiri bukan satu yang asing, karena itu makannya akan cukup nyaman. Langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep makaroni pedas berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 15 November 2022.
Baca Juga
Advertisement
Makaroni Sapi Pedas
Resep kreasi pengguna @ninta05 ini membutuhkan bahan-bahan:
100 gram makaroni pipa atau sesuai selera
150 gram daging sapi giling (bisa diganti kornet)
1 buah sosis
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombai, cincang
Secukupnya cabai bubuk
Secukupnya parsley (opsional)
Secukupnya merica dan penyedap rasa
Minyak goreng
Secukupnya air
Langkah Pembuatan:
1. Rebus makaroni selama 8--10 menit. Jika sudah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bombai sampai harum.
3. Masukkan daging sapi giling dan sosis yang sudah dipotong-potong. Masak hingga matang.
4. Beri sedikit saja air, lalu masukkan makaroni yang telah direbus.
5. Tambahkan merica, penyedap rasa, bubuk cabai, dan parsley sesuai selera. Masak hingga air berkurang.
6. Angkat dan sajikan hangat. Jika suka, boleh ditambahkan keju parut di atasnya.
Makaroni Kuah Pedas
Resep kreasi pengguna @yashLaras_17 ini membutuhkan bahan-bahan:
50 gram makaroni, rebus setengah matang
1/4 buah bawang bombai, cincang
2 sdm saus bolognese instan
1/4 sdt kaldu ayam
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdt margarin
1 butir telur
1 buah sosis
Langkah Pembuatan:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombai dan cabai rawit hingga layu.
2. Masukkan sosis, tumis sebentar. Tambahkan saus bolognese, tumis sebentar. Tuang air kemudian bumbui dengan kaldu ayam, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan makaroni, masak sebentar. Koreksi rasanya kemudian masukkan telur, aduk rata. Masak hingga telur matang, matikan api.
4. Makaroni kuah pedas siap dihidangkan.
Advertisement
Makaroni Tuna Pedas
Resep kreasi pengguna @mia25 ini membutuhkan bahan-bahan:
180 gram pasta spiral
1/2 buah bawang bombai
2 buah cabai merah (opsional)
Tomat segar potong kecil (opsional)
3/4--1 cup saus tomat
2 sdm saus cabai
1 batang daun bawang
1 tuna kaleng atau 100 gram tuna segar
Secukupnya air
Secukupnya keju
Langkah Pembuatan:
1. Rebus makaroni. Angkat dan sisihkan
2. Potong bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga harum.
3. Masukkan tuna. Aduk.
4. Tambahkan saus dan air sampai meresap.
5. Masukkan makaroni, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat.
