Liputan6.com, Jakarta - Indonesia kaya akan rempah yang berkhasiat. Biasanya rempah-rempah ini tumbuh di sekitar pekarangan masyarakat sehingga mudah untuk dipetik kemudian diolah dan menghasilkan minuman yang menyehatkan.
Baca Juga
Advertisement
Di sisi lain banyak pula muslim yang mengikuti jejak Nabi Muhammad SAW yang ternyata juga memanfaatkan beragam tanaman herbal untuk kesehatan.
Rasulullah SAW selalu menganjurkan untuk menjalani pola hidup sehat yang dimulai dari makanan dan minuman.
Nah, meski mungkin saja berbeda resep, tapi minuman dari bahan-bahan rempah di Indonesia ini juga menyehatkan.
Tak perlu mewah, kita bisa memanfaatkan bahan-bahan yang sederhana untuk membuat minuman yang mampu menyehatkan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Saksikan Video Pilihan ini:
Bahan dan Cara Membuat
1. Power of six
Bahan:
- 1 ruas jahe seukuran jempol orang dewasa
- 1 batang serai
- 1 ruas kunyit seukuran kelingking orang dewasa
- 1/2 jempol orang dewasa temu lawak
- 1/2 kelingking orang dewasa kencur
- Kayu manis 3/4 kelingking orang dewasa
- 300 ml airMaduJeruk nipis
Cara membuat:
- Rebus semua bahan hingga aromanya keluar.
- Tunggu hingga agak hangat kemudian tambahkan madu dan sedikit jeruk nipis.
- Minuman sehat power of six siap disajikan.
2. Ultimate kunyit
Bahan:
- 300 ml air
- Kunyit 2 ruas kelingking orang dewasa
- 2 ruas jahe sebesar jempol orang dewasa
- 1/2 buah jeruk nipis lokal
- Madu secukupnya
- Seujung sendok garam non rafinasi
Cara membuat:
- Iris tips atau geprek jahe dan kunyit.
- Rebus kedua bahan jangan sampai mendidih, namun cukup tercium aromanya dan warna airnya berubah.
- Matikan kompor dan tunggu hingga hangat.
- Setelah hangat, tambahkan madu, garam, dan perasan jeruk nipis.
- Ultimate kunyit siap diminum selagi hangat.
3. Jeruk nipis madu
Bahan:
- 1 buah jeruk nipis
- Madu secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan perasan jeruk nipis dengan madu dan air.
- Aduk sampai merata dan sajikan.
- Jeruk nipis madu siap diminum.
4. Kopi biji kurma
Bahan:
- Beberapa biji kurma
Cara membuat:
- Cuci bersih biji kurma lalu rendam dan cuci dengan air panas.
- Gosok dengan tangan lalu rendam sekali lagi.
- Setelah bersih, jemur biji kurma di bawah sinar matahari selama 7 hingga 10 hari.
- Keringkan dan dinginkan, lalu giling biji kurma.
- Setelah halus, kopi biji kurma siap dikonsumsi dan diseduh.
5. Kunyit lengkuas
Bahan:
- 1-2 ruas kunyit ukuran telunjuk orang dewasa
- 1 ruas lengkuas ukuran jempol orang dewasa
- 5-7 lembar kayu secang
- 1/2-1 jeruk nipis1-2 sdm madu
- Sedikit garam non rafinasi
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Iris tipis kunyit dan lengkuas.
- Rebus kedua bahan beserta kayu secang. Rebus jangan sampai mendidih. Rebus sekitar 2 sampai 3 menit.
- Diamkan lalu tambahkan madu, garam, dan perasan jeruk nipis.
Advertisement