Liputan6.com, Jakarta - Akhir pekan akan terasa lebih menyenangkan bila ada sajian dan camilan yang nikmat. Inspirasi yang simpel dan mengunggah selera adalah puding yang bisa dikreasikan dengan beragam bahan.
Resep praktis ini dapat Anda buat sendiri di rumah untuk disantap bersama keluarga. Puding manis dan dingin adalah paduan apik untuk mengisi waktu luang setelah sepekan beraktivitas.
Lantas, apa saja resep praktis kreasi puding? Simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari Cookpad, Kamis, 15 Februari 2023, berikut ini.
Baca Juga
Advertisement
Puding Mangga
Resep kreasi Bunda_Nafisha dari Cookpad.
Bahan-bahan:
750 ml susu UHT
2 buah mangga harum manis, kupas dan cuci
7 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 sachet agar-agar plain
Topping:
Potongan mangga
Langkah pembuatan:
1. Blender susu, mangga, gula, dan agar-agar menjadi satu sampai teksturnya halus. Masak sampai mendidih dengan api sedang.
2. Tuang ke dalam cetakan. Pakai cetakan kecil dan sedang.
3. Tambahkan potongan mangga di atasnya.
4. Masukkan dalam kulkas, lalu sajikan
Puding Ubi Ungu
Resep kreasi @galuhkts dari Cookpad.
Bahan-bahan:
2 buah ubi ungu ukuran kecil
1/2 bungkus agar-agar plain
250 ml air
1 sachet SKM
Langkah pembuatan:
1. Kukus ubi ungu hingga matang. Lalu kupas dan lumatkan hingga halus.
2. Campur bubuk agar-agar, SKM, ubi, dan air dalam panci. Aduk rata.
3. Rebus sampai mendidih. Waktu merebus sambil diaduk-aduk agar tidak mengental di bawah dan meluber.
4. Siapkan wadah cetakan dan saringan. Tuang adonan ke dalam wadah sambil di saring agar lembut.
5. Tekan-tekan ampas yang tersisa pada saringan.
6. Tunggu hingga mengeras, lalu masukkan kulkas agar dingin.
Advertisement
Puding Rum Regal
Resep kreasi zisca_cp dari Cookpad.
Bahan-bahan:
1 pack puding vanilla
300 ml susu UHT
400 ml air
3 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
3 sdm essence rum
1 pack kecil marie regal
Langkah pembuatan:
1. Masukkan air, susu, gula pasir dan agar bubuk ke dalam panci. Didihkan menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk.
2. Tunggu uap hilang, kemudian tuang essence rhum, aduk rata.
3. Tuang ke dalam cup atau cetakan.
4. Tata biskuit marie di atasnya minimal dua layer.
5. Bekukan di dalam kulkas sebelum dihidangkan.
