Liputan6.com, Jakarta - Bingung mau bawa bekal makan siang apa? Bila belum rencana, Anda dapat membawa sajian berbahan telur. Mulai dari martabak telur mini sampai telur dadar Padang, dapat menjadi pilihan yang menggugah selera.
Membuat resep praktis ini menggunakan deretan bahan yang mudah ditemukan. Memasaknya pun tak memerlukan waktu yang lama.
Lantas, apa saja resep praktis berbahan telur untuk bekal makan siang Anda? Simak rangkuman selengkapnya seperti dilansir Cookpad, Minggu, 19 Februari 2023, berikut ini.
Baca Juga
Advertisement
Martabak Telur Mini
Resep kreasi Emakkiya_03 dari Cookpad.
Bahan-bahan:
Kulit lumpia
2 butir telur
1 genggam daging ayam cincang
1 genggam daun bawang iris
Secukupnya minyak dan garam
Langkah pembuatan:
1. Campur ayam, telur, daun bawang, garam, kocok rata.
2. Panaskan minyak, masukan kulit lumpia ke wajan, tuang sedikit adonan, ratakan, api sedang kecil.
3. Lipat tiap sisi, diamkan sebentar lalu balik, sambil disiram-siram minyak panas.
4. Potong dua bagian bila dirasa besar, goreng hingga masak, tiriskan, sajikan.
Telur Dadar Khas Padang
Resep kreasi aulieasa dari Cookpad.
Bahan-bahan:
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang
2 buah cabai merah keriting
1 sdm tepung beras + 2 sdm air hangat (larutkan)
1 sdm kelapa parut
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1/4 sdt ketumbar butiran
5 butir merica
3/8 sdt garam
Langkah pembuatan:
1, Siapkan semua bahan.
2. Campurkan jadi satu hingga rata.
3. Berhubung buat versi panggang tanpa minyak jadi gunakan anti-lengket. Tuang telur lalu masak hingga permukaan atasnya matang dan bawahnya sedikit kecokelatan kemudian lipat setengahnya. Masak hingga seluruh permukaan matang kecokelatan. Matikan kompor.
4. Potong sesuai selera dan sajikan,
Advertisement
Sosis Telur Pedas Manis
Resep kreasi cook_ia dari Cookpad.
Bahan-bahan:
4 butir telur
1/2 bawang bombai
Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Secukupnya saus tomat, saus tiram
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
4 siuang bawang merah
2 buah cabai
Langkah pembuatan:
1. Panaskan sedikit minyak, lalu masak telor orak arik hingga matang
2. Goreng sosis dan tiriskan
3. Siapkan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, lalu masukkan gula garam kaldu jamur kecap dan saos tiram. Aduk, masukkan telur dan sosisnya.
4. Tes rasa dan sajikan.
