Liputan6.com, Jakarta - Berbicara camilan manis, tidak lengkap rasanya jika tidak menyertakan getuk goreng. Sebagai jajanan pasar yang sudah termahsyur, bukan berarti Anda tidak bisa membuatnya sendiri di rumah.
Dengan membuatnya sendiri, Anda bisa mengatur tingkat kemaniskan, bahkan menentukan bahan-bahan pelengkapnya. Selain, Anda tentu juga selalu punya opsi untuk membuat getuk goreng klasik.
Bisa dinikmati kapan pun sebagai teman minum teh maupun kopi, cita rasa camilan satu ini sudah terkenal nagih. Tanpa berlama-lama, langsung catat sederet resep getuk goreng berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Rabu, 22 Februari 2023.
Baca Juga
Advertisement
Getuk Goreng
Resep kreasi pengguna @mmadisaa08 ini membutuhkan bahan-bahan:
300 gram singkong kupas
2 sdm kelapa parut kukus
Secukupnya gula pasir untuk isian
Langkah Pembuatan
- Kukus singkong kupas dan kelapa parut.
- Tumbuk hingga singkong kukus sampai lembut. Ambil secukupnya, bulatkan, lalu pipihkan. Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Goreng di minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.
Getuk Goreng
Resep kreasi pengguna @cook_27330924 ini membutuhkan bahan-bahan:
3 buah ubi, kupas, lalu rebus hingga empuk
5 sdm gula pasir
100 gram gula merah
1 sdt garam
150 gram kelapa parut
Langkah Pembuatan
- Setelah ubi empuk, campurkan semua bahan. Tumbuk hingga halus.
- Setelah tercapur, cetak ke dalam loyang dan potong-potong.
- Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.
Advertisement
Getuk Keju Goreng
Resep kreasi pengguna @Rofidatul ini membutuhkan bahan-bahan:
1/2 kg singkong
1 bungkus keju cheddar kecil
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
2--3 sdm tepung terigu
Secukupnya tepung panir
Secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
- Didihkan air, lalu kukus singkong hingga empuk. Selagi panas, hancurkan hingga lembut. Tambahkan gula, garam dan keju, aduk rata, lalu bentuk bulat-bulat.
- Tambahkan tepung dan air untuk celupan. Sediakan mangkuk untuk tepung panir.
- Panaskan minyak, masukkan bola-bola singkong ke kecelupan, lalu tepung panir. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
