Liputan6.com, Jakarta - Nasi gurih bisa jadi salah satu solusi sebagai menu makan. Ada banyak resep praktis nasi gurih yang bisa dibuat di rumah, termasuk nasi hainan. Yuk, intip resepnya.
Baca Juga
Advertisement
Nasi hainan adalah salah satu menu oriental dengan aroma bawang putih serta jahenya yang cukup kental. Nasi beraroma ini biasanya disajikan bersama ayam hainan dan juga kuah kaldunya yang gurih.
Meski begitu, nasi gurih ini bisa dimasak terpisah dengan ayam, dan dapat dinikmati dengan lauk lainnya. Misalkan ayam charsiu, yang juga menjadi salah satu menu oriental.
Nah gimana membuat nasi haninan yang praktis? Yuk ikuti resep praktis nasi hainan ala Chef Willgoz.
Resep Praktis Nasi Hainan
Bahan:
500 gr beras
600 ml air
4 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
2 ruas jahe, cincang
7 siung bawang putih, cincang
7 siung bawang merah, cincang
1 sdm minyak wijen
1 sdm gula
2 batang daun bawang, iris tipis
Cara:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga kecoklatan.
2. Masukan ke dalam rice cooker bersama beras yang sudah dicuci bersih.
3. Tambahkan kaldu bubuk, garam, minyak wijen, dan gula. Masak sampai matang.
4. Sajikan hangat dengan irisan daun bawang dan lauk favorit.
Advertisement
