Liputan6.com, Jakarta - Bingung menentukan santapan apa untuk sahur? Omelet panggang dapat menjadi salah satu pilihan resep praktis Anda.
Lantas, apa saja bahan-bahan dan cara pembuatan omelet panggang ini? Simak selengkapnya seperti dikutip dari Times of India, berikut.
Advertisement
Bahan-bahan omelet panggang:
4 putih telur
20 gram beras
20 gram paprika merah, cincang
4 sdt susu
20 gram bawang bombay, cincang
20 gram paprika hijau, cincang
20 gram tomat, cincang
1 sdt margarin
1/2 cup daun ketumbar
Lada hitam sesuai kebutuhan
Garam sesuai kebutuhan
Langkah-Langkah Pembuatan:
Ilustrasi telur. (dok. Unsplash.com/Karina Zhukovskaya/@cocarinne)
- Cuci dan rendam nasi selama kurang lebih 15 menit. Taruh wajan dengan air bersih di atas api sedang dengan beras yang sudah direndam di dalamnya.
- Rebus nasi hingga matang. Setelah selesai, tiriskan sisa air dan sisihkan nasi. Lalu, ambil loyang dan lumuri dengan sedikit margarin dan sisihkan.
- Buat lapisan nasi di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
- Dalam mangkuk terpisah, tambahkan putih telur, susu, garam, lada hitam, dan potongan sayuran di dalamnya. Kocok rata menggunakan whisker selama sekitar 3--5 menit dan tuangkan campuran ini ke atas lapisan nasi di loyang.
- Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang omelet selama sekitar 15 menit pada suhu 300 derajat Celcius. Hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan selagi panas. Selamat mencoba.
infografis Kebiasaan Saat Puasa Ramadan di Indonesia. (Liputan6.com/Abdillah).
Advertisement
