Liputan6.com, Jakarta - Setelah seharian berpuasa, meneguk es dingin saat berbuka tentu selalu jadi ide menarik. Ada banyak pilihan es penghilang dahaga tentunya, tapi jangan sampai Anda melewatkan es cincau hitam.
Bahan bertekstur kenyal ini dikenal adem di tenggorokan, membuatnya jadi menu buka puasa yang menarik. Di samping itu, cincau hitam juga bisa dengan mudah dikombinasikan bersama bahan lain, dari susu sampai es jeruk.
Advertisement
Langkah pembuatannya pun terbilang ringkas, sementara cincau hitam bisa dengan mudah ditemukan di supermarket maupun pasar tradisional. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep es cincau hitam berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Kamis, 23 Maret 2023.
Es Susu Cincau Hitam
Resep kreasi pengguna @mamafathan ini membutuhkan bahan-bahan:
Secukupnya cincau hitam, potong kotak-kotak kecil
Secukupnya es batu
100 ml susu UHT putih
Langkah Pembuatan Es Susu Cincau Hitam
- Taruh es batu ke dalam gelas. Tuang susu UHT putih.
- Tambahkan potongan cincau hitam, sajikan dingin.
Es Cincau Hitam Gula Aren
Resep kreasi pengguna @farisfaris8654 ini membutuhkan bahan-bahan:
100 gram cincau hitam
50 gram gula merah
850 ml santan
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan
Secukupnya es batu
Langkah Pembuatan Es Cincau Hitam Gula Aren
- Masak santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam.
- Tambahkan potongan gula aren. Aduk terus hingga mendidih dan gula larut. Sisihkan. Tunggu hingga dingin.
- Serut cincau hitam dengan parutan. Boleh juga dipotong kecil-kecil.
- Tata dalam gelas potongan cincau hitam dan es batu, lalu tambahkan air santan gula aren. Sajikan dingin.
Advertisement
Es Jeruk Cincau Hitam
Resep kreasi pengguna @tatta_manyund ini membutuhkan bahan-bahan:
1--2 buah jeruk peras
Secukupnya cincau hitam, potong kotak-kotak
3--4 sdt gula pasir
200 ml air
Secukupnya es batu
Sesuai selera selasih, rendam air
Baca Juga
Langkah Pembuatan Es Jeruk Cincau Hitam
- Peras jeruk ke dalam gelas, tambahkan gula pasir, air, lalu aduk hingga gula larut
- Tambahkan cincau hitam, es batu, dan selasih. Sajikan dingin.
