Liputan6.com, Jakarta - Berjaga-jaga agar perut tidak rewel selama puasa, Anda bisa memilih menu sahur yang terbilang sederhana, namun tetap menggugah selera. Dalam kategori ini, Anda bisa menyiapkan sup telur dengan resep simpel.
Menyantap sup sebagai menu sahur juga bisa menghantarkan sensasi hangat nan nyaman ke perut. Ditambah, menyiapkannya bukanlah satu hal yang merepotkan.
Advertisement
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga terbilang mudah dan murah didapatkan. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat resep sup telur simpel yang cocok jadi menu sahur kreasi pengguna Cookpad @stevelaurensius, dikutip Selasa, 28 Maret 2023.
Sup Telur Simpel
Bahan-bahan:
1 liter kaldu ayam
1/2 sdt kunyit bubuk (opsional)
3 butir telur, kocok lepas
1/2 sdt minyak wijen
3/4 sdt garam
1/8 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Secukupnya daun bawang, iris tipis
Langkah Pembuatan Sup Telur Simpel
- Panaskan kaldu ayam. Tambahkan kunyit bubuk.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air secara perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal.
- Masukkan minyak wijen, garam, gula, dan merica.
- Tuang telur secara perlahan sambil diaduk. Tipsnya, tuang sedikit-sedikit dan aduk perlahan dan jangan terlalu kencang mengaduknya.
- Angkat dan sajikan hangat dengan potongan daun bawang.
Advertisement
