Liputan6.com, Jakarta - Siapa bilang menu sahur simpel berarti tidak terlalu menarik secara visual? Ketika ingin membuat sajian yang lezat di lidah dan sedap di pandang mata, Anda bisa memasukkan pizza teflon ke dalam jajaran pilihan.
Sesuai namanya, sajian pizza ini tidak membutuhkan oven dalam proses memasak. Alih-alih, Anda hanya memerlukan teflon yang lebih mudah dijangkau. Karena dimasak sendiri, topping pilihannya bisa disesuaikan selera masing-masing.
Advertisement
Tidak hanya untuk orang dewasa, rasanya pun cukup familiar untuk si kecil. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep pizza teflon berikut, seperti dikutip Jumat, 31 Maret 2023.
Pizza Teflon
Bahan-bahan:
50 gram tepung terigu
1 butir telur
5 sdm susu putih cair
1/2 sdt garam
1 sdm gula
1 sdm margarin
1 sdm minyak sayur
1 sdt ragi
Topping:
Sosis sapi
Mayones
Paprika
Bawang bombai
Saus tomat
Saus sambal
Keju parut
Keju mozzarella
Langkah Pembuatan Pizza Teflon
-
Campur tepung terigu dengan ragi, gula, dan garam lalu aduk rata.
-
Tambahkan telur, lalu campur bersama adonan.
-
Masukkan susu cair, margarin, dan minyak sayur, lalu uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan selama satu jam hingga mengembang.
-
Buat topping: tumis bawang bombai, paprika, dan sosis hingga harum. Angkat dan sisihkan.
-
Setelah adonan mengembang, ratakan seukuran teflon, lalu tusuk-tusuk tengahnya.
-
Tuang saus tomat, saus sambal, mayones, dan topping yang sudah dibuat.
-
Taburkan keju parut apa saja dan tambahkan keju mozzarella. Masak dengan api kecil hingga matang. Sajikan hangat.
Pizza Roti Tawar Teflon
Resep kreasi pengguna Cookpad @cook_Istiqomah ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan adonan roti:
3 buah roti tawar, potong dadu
3--5 sdm susu putih cair
1 butir telur
Topping:
3 sdm daging giling
1/3 buah bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, iris halus
Keju mozarella
Saus sambal
Jagung manis kukus
Margarin
Secukupnya merica bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur
Langkah Pembuatan Pizza Roti Tawar Teflon
- Campur bahan adonan roti. Pastikan semua tercampur rata.
- Masak daging untuk topping: panaskan teflon dan beri sedikit margarin dan minyak. Masukkan bawang bombai dan bawang putih.
- Masukkan daging giling. Tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai matang dan koreksi rasa.
- Siapkan teflon dan beri sedikit margarin, lalu tuang adonan roti yang sudah dibuat. Tutup kurang lebih tiga menit, lalu balik kurang lebih 2 menit, kemudian balik lagi.
- Tata topping: saus sambal, jagung manis kukus, daging giling, saus sambal lagi, dan terakhir beri keju mozarella.
- Tutup teflon. Tunggu sampai keju meleleh dan roti berwarna kecoklatan. Angkat, sajikan hangat.
Advertisement
Pizza Teflon Tanpa Telur
Resep kreasi pengguna Cookpad @dapurmisstia ini membutuhkan bahan-bahan:
9 sdm terigu
8 sdm air matang
1 sdt gula
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Secukupnya mentega/margarin
Topping:
4 buah bakso
1/2 buah bawang bombai
Secukupnya saus sambal + saus tomat + saus tiram
Secukupnya lada dan penyedap rasa
Keju parut
Mayones
Langkah Pembuatan Pizza Teflon Tanpa Telur
- Masukan terigu ke dalam wadah. Tambahkan gula, garam, dan minyak, aduk rata.
- Tambahkan air, lalu uleni sampai tidak lengket. Diamkan selama 15 menit dan tutup dengan kain.
- Buat topping: iris bakso dan bawang bombai. Tumis dengan sedikitt minyak atau margarin sampai wangi.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, angkat.
- Siapkan teflon, lalu olesi dengan mentega/margarin. Pipihkan adonan mengikuti ukuran teflon sampai rata.
- Oleskan saus sampai merata. Taburi topping dan mayones.
- Beri keju parut di atasnya. Masak 5--10 menit hingga matang. Angkat, lalu sajikan hangat.
