Liputan6.com, Jakarta Para petani muda di Tanah Air kini berkembang lebih pesat, untuk menghadirkan produk berkualitas dan tembus pasar internasional. Salah satunya adalah Gusti Ayu Ngurah Megawati yang berhasil mencetak prestasi dan sukses raih omzet belasan juta rupiah.
Ya, Gusti Ayu Ngurah Megawati adalah pelaku usaha muda pertanian dari Kabupaten Pacitan Jawa Timur yang berhasil menembus pasar Kanada. Dia menceritakan kisah suksesnya mengembangkan aren sejak pertengahan pandemi pada Mei 2020. Mega mengaku termotivasi melihat potensi di desanya, mencoba memaksimalkan pohon aren dimana salah satu pohon konservasi yang sangat baik untuk lingkungan.
Advertisement
"Potensi aren sangat besar, jika hanya dibiarkan, bisa saja akan hilang dan tinggal legenda. Padahal peminat gula aren saat ini sedang hits-hitsnya," ujar Mega saat dihubungi Tim Ditjen Perkebunan (3/4).
Mega menambahkan, Aren ini sangat potensial pemanfaatannya, khususnya sebagai substitusi komoditas gula tebu. Terkait pemasarannya, tanpa adanya campur tangan pemerintah pastinya komoditas aren ini bisa dipastikan akan punah karena tidak ada pasar yang menyerap produknya sehingga saya mulai mengembangkan aren untuk pasar ekspor.
Menurut informasi dari buyer saya pun di luar negeri mulai banyak yang beralih ke gula aren ini untuk konsumsi pengganti gula tebu. Dari sisi ekonomi pun karena menurut saya bisa menjadi pendapatan harian para petani, bayangkan saja satu hari 2 kali penderesan. Selain itu, pohon aren dapat dimanfaatkan sebagai pohon konservasi yang sangat berpengaruh untuk ekosistem alam di suatu wilayah. Dan sejak jaman dulu pun pohon aren tergambarkan di relief beberapa candi.
"Produk turunan atau hasil olahan yang telah kami hasilkan ada 6 varian seperti, cetak keping, mini cube, cair (liquid), semut (bubuk), kopi gula aren, dan jahe merah gula aren (bubuk)."
Salah satu yang membedakan atau keunggulan produknya, lanjut Mega karena terrbuat dari nira aren asli dengan ciri khas rasa yang tidak ada di daerah lain. Dia mengatakan, laru yang dipakai di bumbung menggunakan cacahan temulawak, dengan pengolahan di satu rumah produksi sesuai SOP.
"Tak hanya itu, saat ini produk kami telah mengantongi legalitas PIRT, HALAL MUI, UJI LAB SUCOFINDO, BPOM dan proses SNI produk dari Badan Standarisasi Nasional. Ke depan kami harapkan support dari pemerintah pusat khususnya seperti program sertifikat organik, karena selama ini banyak permintaan dari buyer yang mengharuskan memiliki sertifikat tersebut," ujarnya.
Mega menjelaskan, Potensi aren di pacitan sangat banyak, untuk memenuhi kebutuhan bahan baku ekspor aren, saat ini Mega hanya fokus di satu kelompok tani yang beranggotakan 70 petani aren. Menga menjelaskan kalau ada dua Kelompok tani yaitu kelompok tani hutan aren lestari dan kelompok tani akur 10.
"Konsep usaha yang saya terapkan green business (bisnis berkelanjutan). Kemudian pada Februari 2023, kami sudah ekspor gula aren cair (liquid arenga palm sugar) sebanyak 1,3 ton ke Kanada," ujar Mega.
Lebih lanjut Mega menjelaskan untuk lebih mengenalkan produk olahanya, dia melakukan promosi melalui sosial media, reseller dan beberapa e-commerce seperti shopee tokopedia dan alibaba.com serta website kami www.gulaarentemon.com.
Menurut Mega, sudah saatnya generasi muda terlibat langsung kembangkan aren. Dari hulu ke hilir para milenial bisa memilih jalur mana yang mau dikerjakan sesuai minat dan bakat tentunya.
Milenial saat ini, lanjutnya, cenderung lebih fokus di lini pemasarannya, namun on farm harus tetap dikerjakan. Untuk menarik minat millennial, Mega melakukan dengan membentuk kelompok, diversifikasi produk dan sebagainya. Dengan begitu, anak-anak dari petani penderes mulai mau belajar mengikuti jejak orang tua meskipun tidak semua.
“Ke depannya, kami berharap agar pemerintah terus berperan aktif memberikan solusi terhadap berbagai tantangan di lapangan, seperti aren yang sudah mulai langka, sertifikat produk (organik), meningkatkan sarpras produksi kelanjutan produk turunan dan pengadaan bibit aren yang bisa tumbuh cepat misal genjah karena aren lokal memerlukan puluhan tahun untuk masa panennya. Dan tentunya perlu informasi tentang pameran produk perkebunan di dalam negeri maupun luar negeri sehingga bisa membuka pasar bagi kami kedepannya, atau mungkin program bela-beli produk turunan perkebunan sehingga terjadi perputaran ekonomi yang signifikan," ujar Mega.
Menurut, Dirjen Perkebunan, Andi Nur Alamsyah, Kementerian Pertanian melalui Direktorat Jenderal Perkebunan terus berupaya mendorong dan meningkatkan nilai daya saing komoditas perkebunan agar semakin merambah ekspor pasar dunia. Tak dapat dipungkiri komoditas perkebunan banyak dilirik dan diminati, pekebun termasuk generasi muda harus semakin kreatif berkreasi dan berinovasi melahirkan produk-produk olahan komoditas perkebunan yang memiliki banyak turunan baik dari energi, kesehatan hingga pangan, dengan tentunya memenuhi standar ramah lingkungan yang berkualitas, aman dan sehat untuk dikonsumsi, serta dikembangkan secara berkelanjutan, demi memenuhi permintaan pasar global terhadap produk perkebunan dan tentunya pada akhirnya berdampak positif terhadap pendapatan petani.
Andi Nur menambahkan, Khususnya aren ini, menjadi fokus pengembangan Ditjen. Perkebunan untuk ekspor terutama dimanfaatkan sebagai komoditas substitusi gula tebu karena pertimbangan kesehatan menjadikan gula aren ini terus diminati buyer Luar Negeri.
"Kami jajaran Ditjen. Perkebunan terus berupaya dalam memfasilitasi petani yang tentunya petani berorientasi ekspor untuk lebih mengembangan pasar Aren baik di dalam maupun luar negeri. Kita fasilitasi akses pasar, promosi, alat pascapanen dan pengolahan serta pengembangan sertifikat produk organik melalui pengembangan desa organik di beberapa sentra produksi," katanya.
"Kami harapkan rekan-rekan pelaku usaha dan Dinas yang membidangi perkebunan di Provinsi dan Kabupaten dapat mengidentifikasi potensi produksi, areal dan petani yang terlibat untuk dapat kita petakan produk keunggulan daerah yang berorientasi ekspor," ujar Andi Nur.
(*)
