Resep Roti Sagu dan Puding Mentega, Camilan Nikmat di Libur Lebaran Idul Fitri

Liputan6.com, Jakarta - Hawa libur Lebaran Idul Fitri 2023 masih begitu terasa. Pada momen berkumpul dengan keluarga ini bakal kian menyenangkan dengan hadirnya camilan nikmat, seperti roti sagu dan puding mentega.

Camilan bebas gluten ini menawarkan cita rasa manis dan mengenyangkan. Bagi Anda yang ingin membuatnya di rumah, ada beberapa bahan dan langkah pembuatan yang dapat jadi panduan.

Lantas, apa saja bahan-bahan dan cara pembuatan resep roti sagu dan puding mentega ini? Simak rangkuman selengkapnya dari Austindo Nusantara Jaya atau ANJ berikut ini.

Bahan-bahan:

• Roti Sagu Sapapua 1⁄2 Loyang / secukupnya
• Susu cair full cream 300 ml
• Gula pasir 70 gr / 5 sdm
• Kental Manis 2 sdm / 1 sachet
• Margarin cair 30 gr / 3 sdm
• Pisang 1 buah / secukupnya
• Telur 1 butir
• Kismis (optional topping) 3 sdm
• Keju parut (optional topping) 3 sdm
• Kayu manis bubuk (optional topping) secukupnya

Langkah pembuatan:

1. Cairkan margarin. Sisihkan.
2. Campurkan telur dengan gula pasir, kemudian aduk hingga gula larut.
3. Masukkan susu cair, kental manis, margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata. Sisihkan.
4. Siapkan Loyang yang sudah diberi kertas roti anti-lengket.
5. Masukkan 1⁄2 porsi roti tawar yang sudah dipotong-potong dadu.
6. Masukkan potongan buah pisang.
7. Tambahkan roti tawar lagi sisanya di bagian atas.
8. Siram dengan adonan susu yang sudah dibuat.
9. Panggang selama 30 menit dan 150 derajat Celcius.
10. Setelah 20 menit, taburkan parutan keju di atasnya dan taburan kismis di atasnya.
11. Panggang kembali 10 menit hingga matang.
12. Angkat dan sajikan.