Inilah Jenis Diet yang Baik Untuk Kesehatan Jantung

Liputan6.com, Jakarta Makanan yang dikonsumsi berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Akan tetapi, dengan begitu banyak beragam diet yang bisa dicoba, Anda mungkin sulit menentukan cara terbaik mendukung kesehatan tubuh khususnya jantung tersebut.

Untungnya, American Heart Association mengevaluasi 10 diet paling populer dan memeringkatnya berdasarkan pola makan yang “meningkatkan kesehatan jantung jauh lebih baik”.

Setiap diet dinilai pada skala 1 sampai 100, berdasarkan faktor-faktor antara lain:

a. Berbagai macam buah dan sayuran

b. Sebagian besar biji-bijian utuh di atas biji-bijian olahan

c. Sumber protein sehat

d. Makanan olahan minimal versus makanan ultra-olahan

e. Kadar gula dan garam tambahan yang rendah

Hasilnya, saat skor dihitung, hanya ada satu diet yang mendapat skor sempurna, yaitu pola makan DASH. DASH adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension atau Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi.

“Pola makan ini rendah garam, tambahan gula, minyak tropis, alkohol dan makanan olahan serta tinggi sayuran non-tepung, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan,” kata AHA dalam pernyataannya seperti melansir CNBC, Rabu (3/5/2023).

Namun, perlu diketahui bahwa ada beberapa hal yang harus dan tidak boleh dilakukan dalam rencana makan DASH, menurut National Heart, Lung and Blood Institute di dalam NIH. Berikut ini beberapa makanan yang baik dimakan:

1. Buah-buahan dan sayur-sayuran

2. Biji-bijian utuh

3. Ikan

4. Unggas

5. Kacang polong

6. Kacang-kacangan dan biji-bijian

7. Minyak sayur

8. Susu bebas lemak atau rendah lemak

Selanjutnya, batasi beberapa makanan berikut ini demi menjaga kesehatan jantung:

1. Daging berlemak seperti bacon dan sosis

2. Minuman manis dan manis

3. Susu penuh lemak

4. Sodium

5. Permen

Ingatlah untuk mengonsumsi makanan yang rendah sodium dan lemak jenuh dan lemak trans, kata NIH. Selain itu, juga tingkatkan asupan makanan yang tinggi serat, protein, potasium, kalsium, dan magnesium.