Liputan6.com, Jakarta - Restoran All You Can Eat menjadi godaan tersendiri dan sulit ditolak karena Anda bisa makan sepuasnya dalam waktu tertentu. Meskipun harganya tidak murah, makanan yang terhidang All You Can Eat selalu menggiurkan sehingga punya banyak penggemar.
Apalagi, harga yang dibayarkan begitu setimpal dengan banyaknya makanan yang tersedia dan bisa dicicipi. Sayangnya, jika terlalu sering mengiyakan ajakan untuk makan buffet bisa meningkatkan risiko terhadap berbagai masalah kesehatan, misalnya saja kolesterol tinggi, jantung, hingga kanker.
Advertisement
Nah, jangan khawatir. Ada beberapa cara sehat yang bisa Anda lakukan saat makan All You Can Eat. Dirangkum dari beberapa sumber, yuk, simak tips makan selengkapnya di bawah ini.
1. Pilih Restoran yang Tepat
Hal pertama dan utama yang wajib diperhatikan yaitu memilih restoran yang cocok dan tepat. Anda bisa memilih restoran yang mempunyai menu makanan sehat, seperti sayuran, buah-buahan, serta kacang-kacangan. Pastikan juga menu yang disajikan memiliki variasi pengolahan yang berbeda.
Seperti misalnya, makanan yang tersaji tidak hanya digoreng, tapi ada juga yang dikukus, direbus, maupun dipanggang. Jadi, Anda punya banyak pilihan makanan.
2. Makan Sesuai Jadwal Waktu Makan
Biasanya, orang-orang akan mendatangi restoran buffet dengan melewatkan jam makan mereka. Hal tersebut karena mereka ingin makan dengan perut kosong sehingga bisa memakan berbagai jenis makanan di sana.
Namun sayangnya, tidak makan pada jadwal makan Anda yang biasanya justru bisa membuat makan terlalu banyak, sebab Anda merasa lapar berlebihan. Untuk itu, salah satu caranya sehat mendatangi restoran ini adalah dengan tetap makan sesuai jadwal.
3. Keliling Dulu Sebelum Mengambil Makanan
Langkah selanjutnya, jangan terburu-buru untuk mendatangi meja prasmanan dan menumpuk piring dengan makanan yang pertama kali Anda lihat. Biasanya ada banyak jenis makanan yang belum dicoba sebelumnya, tersembunyi di ujung lainnya! Berjalan-jalanlah untuk melihat-melihat semuanya, sebelum menentukan pilihan.
4. Ambil Makanan dalam Jumlah Wajar
Meskipun prinsipnya Anda bisa mengambil sesuka hati, tapi usahakan untuk tetap mengambil makanan dalam jumlah sewajarnya, ya!
Hindari mengambil makanan secara berlebihan, karena bisa membuat Anda terlalu kenyang dan kesulitan untuk menghabiskan makanan yang sudah diambil dan ditaruh di meja. Makanan yang tidak habis bisa menjadi penumpukan sampah makanan, lho.
Coba deh, pilih 2 atau 3 makanan yang ingin Anda coba dan cukup ambil 2 sendok makan saja. Dengan begini, Anda juga bisa mencicipi makanan tanpa berlebihan.
5. Mulai dengan Makan Sup
Cara makan menu All You Can Eat yang sehat bisa dimulai dengan mengonsumsi sup lebih dulu. Apalagi, sup dikenal sebagai appetizer atau menu pembuka. Manfaatnya bisa mempersiapkan saluran cerna Anda untuk menu selanjutnya.
Tidak cuma sampai di situ, sup juga dapat membantu mengontrol nafsu makan sehingga Anda tidak akan "kalap" ketika ingin mengonsumsi menu utama.
Advertisement
6. Perhatikan Jenis Makanan dengan Cermat
Tips lain yang bisa Anda coba berikutnya, yaitu selalu memerhatikan jenis makanan yang akan dikonsumsi, supaya Anda tidak kelebihan asupan kalori. Seperti misalnya Anda berpikir bahwa salad adalah pilihan makanan yang sehat, padahal di dalamnya mungkin tersimpan kalori yang cukup tinggi dari saus krim, potongan daging atau keju. Oleh karena itu, perhatikan dulu bahan yang digunakan pada makanan yang Anda pilih.
Sebisa mungkin konsumsi sepertiga dari piring Anda terdiri dari sayuran, seperti wortel, brokoli, kembang kol, dan sayuran lain yang tersedia. Jika tidak suka sayuran mentah, bisa mencari sayuran yang sudah ditumis.
7. Variasikan Jenis Protein dan Olahan Daging
Sudah tidak diragukan lagi, jika Anda makan di All You Can Eat, daging selalu menjadi incaran yang pertama. Bagi Anda penggemar daging, sebisa mungkin pilih daging segar yang diolah dengan cara dipanggang.
Kemudian hindari juga daging yang diproses lama, seperti sosis, ham, atau smooked beef. Kandungan garam dalam daging olahan, biasanya lebih tinggi.
Jangan cuma mengonsumsi daging sapi, Anda juga bisa mengambil jenis protein lainnya, seperti ikan atau ayam. Bahkan, coba perbanyak asupan protein nabati seperti tahu, tempe, dan kacang-kacangan.
8. Jangan Ragu Bertanya Kepada Staf
Kita mungkin mengasosiasikan bahwa makanan yang dilabeli "vegetarian" atau "gluten free" cenderung lebih sehat. Padahal, makanan ini tetep melalui proses pemasakan dan bisa saja memiliki kalori yang tinggi.
Jika ragu, Anda bisa bertanya kepada staf yang berjaga tentang bahan dan cara memasaknya. Namun, kalau Anda tidak mendapatkan jawaban yang pasti, beralih ke pilihan yang lain saja.
9. Pisahkan minyak dan saus
Saat makan buffet, pastinya ada beberapa makanan yang disiram saus di atasnya. Makanan tersebut bisa jadi mengandung kalori yang cukup tinggi. Untuk itu, Anda juga perlu mengira-ngira jumlah saus yang harus dimakan. Kalau memungkinkan, sebenarnya Anda bisa menanyakan kepada staf untuk meminta saus yang terpisah yang bisa dicelupkan dengan makanan Anda.
Lalu, Anda pun harus memerhatikan ada tidaknya minyak, bahkan pada sayuran yang direbus sekalipun. Soalnya satu sendok makan minyak mengandung 120 kalori. Untuk itu, usahakan bisa memisahkan saus dan minyak dari makanan Anda.
10. Batasi Konsumsi Karbohidrat
Nasi memang sudah tidak bisa dipisahkan saat makan. Namun, jika Anda adalah penggemar nasi, sebaiknya coba batasi porsinya terutama ketika di restoran All You Can Eat.
Sadar atau tidak, konsumsi nasi secara berlebihan ternyata bisa menjadi penyumbang kalori yang besar. Akibatnya, Anda bisa kehilangan selera untuk memakan sayuran, protein, atau buah-buahan.
11. Pilih Minuman Rendah Kalori
Tips terakhir dan tidak kalah penting, pilihlah minuman rendah kalori saat makan di restoran All You Can Eat. Apalagi di sana Anda bisa mengisi ulang berbagai minuman yang tersedia, seperti jus, soda, hingga sirup.
Jika, memilih minuman manis, kelebihan kalori bisa Anda dapatkan dan tentunya akan merusak semua tips sehat yang sudah disampaikan di atas. Jadi sebaiknya, pilih minuman yang kalorinya tidak terlalu tinggi, seperti air putih, teh tawar, atau teh hijau.
Hindari juga minum minuman jus buah kemasan yang mengandung banyak gula. Daripada jus buah kemasan, lebih baik konsumsi buah potong saja.
Bagaimana, semua tips ini mudah dilakukan, kan? Supaya tidak menyesal, imbangi juga dengan rutin berolahraga agar tubuh tetap bugar dan sehat.
Advertisement
