3 Resep Bakwan Tahu, Gorengan untuk Temani Santai di Akhir Pekan

Liputan6.com, Jakarta - Santai selama akhir pekan tidak lengkap rasanya tanpa camilan seperti gorengan. Ada banyak opsi tentunya dalam kategori ini, tapi jangan sampai Anda melewatkan bakwan tahu.

Sesuai namanya, makanan ringan ini memiliki bahan layaknya bakwan pada umumnya, dengan tambahan tahu yang rasanya sudah familiar. Pelengkapnya bisa dipilih sesuai selera, dari sayur sampai jenis tahu favorit, pun dengan tingkat kepedasannya.

Selain di adonan, Anda bisa membuatnya jadi pedas dengan menambah cabai rawit utuh atau saus saat disajikan. Cara membuatnya pun terbilang praktis, tanpa teknik yang sulit disontek di rumah. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep bakwan tahu berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 29 Juli 2023.

Bakwan Tahu Pedas

Resep kreasi pengguna @dee__dian ini membutuhkan bahan-bahan:

1 kantong tahu, cuci di air mengalir, lalu lumatkan

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah daun bawang atau bawang pre

1 sdt ketumbar bubuk

5 buah cabai rawit

3 sdm tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

Secukupnya garam, lada, dan kaldu jamur

Cara Membuat Bakwan Tahu Pedas

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, lalu campur bahan lain.
2. Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Tambahkan tepung, aduk rata. Kalau mau pakai telur juga boleh.
4. Goreng 1 sdm sayur adonan di atas minyak yang sudah panas. Balik sekali saja supaya tidak banyak menyerap minyak.
5. Setelah kecokelatan, angkat dan tiriskan. Lebih enak dimakan saat hangat.