Liputan6.com, Jakarta - Nasi goreng sangat lazim di meja makan orang Indonesia, bisa dijadikan sarapan hingga menu pilihan praktis untuk keluarga. Ragam nasi goreng pun banyak macamnya, hanya tinggal menambahkan bahan tertentu yang membuat rasanya berbeda.
Seperti beberapa resep berikut yang diambil dari laman berbagi masakan Cookpad. Dengan yang pertama adalah nasi goreng Medan dari akun @shintafmn28 di Cookpad.
Advertisement
Nasi Goreng Medan
Bahan-bahan:
4 piring nasi putih
2 batang kecil daun sop/seledri secukupnya
secukupnya Telur
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Kecap
Bahan Tumisan:
10 buah cabe keriting
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 terasi
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan nasi putih, bahan tumisan dan daun sop/seledri yang sudah diiris.
2. Buat telur orek nya dulu utk 1 buah telur.. sisihkan. Blender bahan tumisan. Siapkan wajan dan minyak secukupnya.. Lalu tumis bahan td sampai tercium bawang2nya sampai wangi dan berubah warna dgn api sedang. Masukkan nasi putih, aduk rata. Masukkan kecap aduk rata kembali. Terakhir masukkan daun sop/seledri sampai teraduk rata lg. Masukkan garam dan kaldu jamur. Goreng sampai pas tingkat kematangannya sesuai selera masing-masing ya.
3. Sajikan dengan telur ceplok, timun atau sesuai selera... Kalau mau lebih gurih lagi buat telur orek-orek dulu lalu masukkan waktu memasak nasi gorengnya ya.. Selamat mencoba ya.
Nasi Goreng Kornet
Berikutnya adalah resep nasi goreng kornet dari yang dibagikan melalui Cookpad. Kornet sebagai bahan serba guna akan sangan membantu rasa nasi goreng terasa lebih gurih. Untuk bekal pun, nasi goreng kornet sudah pasti disukai anak-anak.
Bahan-bahan:
2-3 piring nasi putih
1 sachet kornet sapi
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 sachet saus tomat secukupnya
Garam dan Kecap manis
3 lembar sawi (potong")
ToppingTelur ceplokBoncabe rasa rumput laut (optional)
Bawang goreng
Langkah Pembuatan:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan kornet sapi aduk rata.
- Kemudian masukkan nasib putih, beri saus tomat, kaldu bubuk, garam dan kecap manis aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan sawi, aduk hingga rata (tes rasa). Jika sudah matang, siapkan di piring saji beri topping telur celok dan taburan boncabe rasa rumput laut serta bawang goreng diatasnya. Dan siap disajikan.
Advertisement
Nasi Goreng Mentega
Nasi Goreng Mentega @dina_khansa24
Bahan-bahan:
1 piring nasi
1 sdm margarin/ butter
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt garam
1 buah telur ayam
Topping:
1 sdm bon cabe level bebas
Timun
tomat
Langkah Pembuatan:
- Siapkan bahan bahannya.
- Panaskan wajan, masukkan 1 sdm margarin hingga leleh, tambahkan telur lalu maska orak Arik
- Tambahkan nasi aduk rata tambahkan garam,kaldu ayam aduk rata. Jangan terlalu asin Yach...karena nanti ada topping boncabe sudah asin.
- Siapkan piring tuang nasi goreng mentega nya, tambahkan topping sesuai selera....lalu taburkan boncabe...ditengahnya... Alhamdulillah nikmat.
