3 Resep Sup Krim Tahu, Menu Santap Keluarga di Akhir Pekan

Liputan6.com, Jakarta - Akhir pekan selalu jadi waktu yang tepat untuk lebih banyak memanfaatkan waktu kumpul keluarga. Momen ini biasanya tidak akan terasa lengkap tanpa makan bareng. Di antara ragam pilihan menu makanan keluarga, Anda selalu bisa memilih sup krim tahu yang nyaman di perut.

Sesuai namanya, hidangan ini merupakan sup berkuah cukup kental dengan tahu sebagai penambah tekstur. Namun demikian, tahu yang sudah notabene lembut tidak akan memberi perlawanan berarti saat dikunyah. Cita rasa sup krim tahu secara umum tidak terlalu kuat, namun kaya rempah dengan rasa tetap cenderung lembut di lidah.

Bahan-bahan untuk membuatnya pun terbilang mudah dan cukup murah didapatkan, yang mana jadi malah sudah ada di kulkas. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep sup krim tahu berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 17 November 2023.

Sup Krim Tahu

Resep kreasi pengguna @ibuknuha ini membutuhkan bahan-bahan:

Secukupnya tahu, potong kotak kecil

3--4 siung bawang putih

1 ruas jahe atau sesuai selera

1/4 sdt merica

1/4 sdt ketumbar bubuk

1 batang daun bawang, iris tipis

200 ml susu atau secukupnya

Secukupnya keju, sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan

Cara Membuat Sup Krim Tahu

1. Rebus bawang putih, ketumbar, jahe, dan merica.
2. Masukkan tahu. Rebus hingga tahu matang.
3. Tabahkan keju, susu, dan daun bawang. Koreksi rasa.
4. Setelah pas, masak sebentar lagi, lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan hangat.