Liputan6.com, Jakarta - Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan bertemu dengan para pedagang bakso yang tergabung dengan Asosiasi Pedagang Mie dan Bakso (APMISO) Riau, di Kantor Kementerian Perdagangan (Kemendag), Jakarta Pusat, Senin (11/12/2023).
Dalam pertemuan ini, Zulkifli Hasan mendukung rencana APMISO untuk membangun koperasi bagi para pedagang bakso yang jumlahnya mencapai lebih dari 3.200 orang ini.
Advertisement
“Saya kedatangan teman-teman, sahabat, dari Provinsi Riau. Mereka ini adalah pahlawan Riau dan pahlawan Indonesia,” Kata Mendag kepada Liputan6.com.
Zulkifli Hasan menjelaskan, koperasi yang bakal dibentuk akan memfasilitasi penyediaan bahan baku seperti bawang merah secara grosir untuk mendukung pedagang bakso. Seperti diketahui, harga bawang merah sangat fluktuatif. Dengan adanya koperasi ini diharapkan pedagang bakso bisa mendapatkan pasokan yang stabil dan harga yang kompetitif.
Lebih lanjut, Zulkifli Hasan juga berencana membangun balai pelatihan untuk ribuan tenaga kerja, termasuk mereka yang tidak memiliki pendidikan formal tinggi.
ketua Umum PAN ini mengungkapkan kekaguman dan penghargaannya terhadap kolaborasi Muhammadiyah Riau dalam upaya pengembangan ekonomi digital bagi para pedagang bakso.
“Saya sungguh kagum dan apresiasi kerja sama juga dengan kampus ya di Muhammadiyah Riau akan mengembangkan ekonomi digital nanti pedagang pedagang bakso, saya punya warung ya juga nanti akan dilatih,” imbuh dia.
Selanjutnya, ia menjelaskan upaya ini melibatkan pelatihan untuk meningkatkan keahlian dan kualitas usaha, sambil memberikan pembelajaran terkait implementasi sistem pemesanan online melalui platform media sosial.
“Jualan dengan sistem digital bisa online pesan baksonya bisa melalui apa namanya sosial media dan lain lain juga akan meningkatkan kualitas dan mutu,” ucapnya.
Produk Turunan
Zulkifli Hasan juga menekankan diversifikasi produk, dengan harapan agar bakso bukan hanya menjadi produk tunggal, tetapi dapat berkembang menjadi berbagai turunan, seperti bakso sayur dan mie ayam dengan unsur bakso.
Serta, mendag menyatakan dukungan penuhnya terhadap upaya pengembangan sektor perdagangan dan ekonomi yang dilakukan oleh para pedagang bakso.
“Oleh karena ini saya sungguh bahagia senang ya saya akan memberikan dukungan sebelum perdagangan apa pun yang diperlukan,” pungkasnya.
Untuk informasi dari perwakilan APMISO turut Hadir, Dr. H Bagus Santoso (Wakil Bupati Bengkalis), Tugimin, Muntari, Riyadi, Agus setyono, Santoso, Suparno, Teguh sahono dan Somi ardiansyah.
Advertisement
