Liputan6.com, Jakarta - Raffi Ahmad dan Nagita Slavina terus mengembangkan gurita bisnis mereka termasuk di bidang kuliner. Salah satunya dengan membuka restoran masakan Nusantara di Paris, Prancis, bertajuk Le Nusa.
Raffi membuka restorannya di kawasan strategis, yaitu di dekat Menara Eiffel, yang menjadi ikon dan magnet utama Kota Paris. Tak heran bila Le Nusa mematok harga yang cukup mahal. Salah satunya adalah bakso beranak yang di buku menunya dibanderol seharga 28 Euro.
Advertisement
"Bola-bola daging pedas dengan kuah kaldu beraroma, disajikan dengan mi dan sayuran segar," tulis deskripsi dari bakso beranak di akun TikTok @aliccehavana pada Sabtu, 20 Januari 2024.
Penampakan bakso beranak itu terlihat menggiurkan dan menggugah selera. Harga bakso tersebut sekitar Rp470 ribu alias hampir setengah juta rupiah per porsi. Karena itulah, penampakan bakso beranak di restoran Raffi langsung ramai disorot warganet.
"Part 4 - ngincipi Bakso Beranak resto Raffi gigi di Paris,” tulis pemilik akun. Seperti deskripsi di buku menu, pembeli mendapatkan semangkuk bakso dengan sajian mi kuning serta potongan sawi.
"Ini bakso beranak. Ini yang satu besar belum dipotong, ini yang kecil ada dua," kata wanita setengah baya di video tersebut. Wanita itu kemudian mencicipi kuahnya dan langsung memberi pujian, "Enggak dibumbui wes (sudah) enak."
Penampakan tiga buah bakso di mangkuk itu lebih menuai perhatian. Meskipun sekilas terlihat hanya ada tiga buah bakso, ternyata tersimpan sekitar 2-3 buah bakso kecil lagi di dalam bakso besarnya.
Itu sesuai dengan nama menunya, bakso beranak. "Belah ya bakso beranaknya. Gede yo, sak bola tenis (besar ya, seukuran bola tenis),” terangnya lalu mulai memotong bakso ukuran besar dengan sendok dan garpu.
Rasa Bakso Beranak
"Ada pentol kecil-kecil, ada sambel,” sambungnya sebelum memuji rasa bakso kecilnya. Unggahan itu pun mendapat beragam komentar dari sejumlah warganet.
Ada yang salah fokus dengan remaja pria yang mendampingi wanita paruh baya itu yang kemungkinan adalah anaknya. Sampai berita ini ditulis, unggahan itu sudah dilihat lebih dari 3,5 juta kali dan disukai lebih dari 136 ribu kali.
"Berapa ratus ribu semangkok di Paris😭,basonya jg kecil ga kyk di sni," komentar seorang warganet.
"Bakso beranak nya kecil kyk bakso telur tenes. Di kotaku bakso beranak hrg 800rb-1jt segede kepala bayi & bola kaki. Isi bakso urat, mercon, keju 💯,” kata warganet yang lain.
"Liat mama makan jadi ngiler beber keluar beli bakso juga 🤣,” timpal warganet lainnya.
"Anaknya mama ganteng banget," sahut warganet lainnya.
Mengklaim diri sebagai "Bistronomi Indonesia di jantung kota Paris," restoran Raffi Ahmad, Le Nusa, resmi dibuka pada Desember 2023 lalu. Menu makanan Indonesia yang disajikan pun menarik perhatian warganet saat dibagikan di akun Instagram restoran tersebut.
Advertisement
Menu dan Harga Makanan di Resto Raffi Ahmad
Menurut menu Le Nusa yang bisa diakses secara online, ada sajian pecel salad yang dibanderol 12 euro (sekitar Rp205 ribu). Di feed Instagram, foto lain yang dibagikan adalah dadar gulung yang dijajakan seharga 16 euro (sekitar Rp274 ribu), pun klepon sebagai pilihan makanan penutup lainnya.
Le Nusa juga menjajakan martabak tahu dan daging, masing-masing dihargai 16 euro (sekitar Rp274 ribu) dan 18 euro (sekitar Rp308 ribu). Ada pula bebek betutu gianyar seharga 82 euro (sekitar Rp1,4 juta) dan sate ayam Jawa Timur dijual 34 euro (sekitar Rp582 ribu).
Tidak ketinggalan, ayam geprek pedas Jawa Tengah seharga 26 euro (sekitar Rp445 ribu), serta 34 euro (sekitar Rp582 ribu) untuk rendang Padang. Ia juga memastikan ada ragam menu sambal, dari sambal ijo sampai sambal mbe Bali yang dijual 5 euro (sekitar Rp86 ribu) per porsi.
Di samping makanan, restoran Raffi Ahmad juga menjajakan ragam menu minuman. mulai dari kopi arabika Sumatra seharga 3,5 euro (sekitar Rp60 ribu), kopi luwak dan kunyit asam yang sama-sama dijual delapan euro (sekitar Rp137 ribu), serta bandrek susu jahe merah senilai sembilan euro (sekitar Rp154 ribu).
Pembukaan Restoran Raffi Ahmad di Paris
Sejumlah warganet pun memberikan ragam komentar, termasuk mengucapkan selamat. Ada juga yang menyarankan beberapa hal, termasuk soal menjaga keaslinan makanan Indonesia walau dijajakan di Paris. "Cuma heran juga pecel bisa jadi secantik itu," kata salah satunya.
Kabar hadirnya restoran ini sebenarnya sudah dipublikasikan Raffi pada Oktober 2023. Melalui unggahan di akun Instagram-nya dan Nagita pada 19 Oktober 2023, pasangan ini tampak tengah berpose bareng Duta Besar Prancis untuk Indonesia Fabien Penone dan beberapa tamu undangan lain.
Saat itu, mereka menghadiri acara makan malam yang digelar di kediaman Dubes Prancis di penghujung Pekan Gastronomi Prancis di Indonesia. Ayah dua anak ini terlihat memegang booklet warna merah marun bertuliskan 'Le Nusa'. "Le Nusa di Paris. Insya Allah kita buka Desember. Di Le Nusa masakan Indonesia ada di Paris," kata Raffi dalam video.
Di kolom keterangan video, Raffi menulis, "Terima kasih Mr Ambassador 🇫🇷 Mr Fabien Penone Sudah Support agar Le Nusa Sukses di Paris ... 🇫🇷❤️🇮🇩 Soon December 2023 ..." Sebelum mengakhiri keterangan unggahan itu, Raffi juga menyertakan keterangan bahwa Le Nusa akan berlokasi di 36 Rue Fabert 75007 Paris, Prancis.
Advertisement
