Liputan6.com, Jakarta - Buka puasa dengan kesegaran dan kelezatan es blewah yang menyegarkan. Buah blewah yang kaya akan air dan nutrisi menjadi bahan utama dalam hidangan menyegarkan ini.
Berikut ini adalah tiga resep es blewah yang mudah dibuat dan sempurna untuk menyejukkan suasana berbuka puasa.
Advertisement
1. Es Blewah Manis Segar
Bahan-bahan:
- 1 blewah, dikupas dan potong dadu kecil
- 500 ml air es
- 2 sendok makan sirup melati atau sesuai selera
- Es batu secukupnya
- Daun mint untuk hiasan (opsional)
Cara membuat:
- Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
- Tambahkan potongan blewah ke dalam gelas.
- Tuangkan air es ke dalam gelas hingga penuh.
- Tambahkan sirup melati dan aduk perlahan.
- Hias dengan daun mint jika diinginkan.
- Sajikan segera dan nikmati kelezatan es blewah ini.
2. Es Blewah Sariawan
Bahan-bahan:
- 1 blewah, dihaluskan
- 300 ml air kelapa
- 2 sendok makan sirup gula atau sesuai selera
- Es batu secukupnya
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Campurkan blewah yang sudah dihaluskan dengan air kelapa dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan sirup gula dan garam, aduk rata.
- Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
- Tuangkan campuran blewah ke dalam gelas.
- Sajikan segera untuk kesegaran maksimal.
Advertisement
3. Es Blewah Teh Hijau
Bahan-bahan:
- 1 blewah, diblender halus
- 2 sendok makan bubuk teh hijau
- 300 ml air panas
- 2 sendok makan madu atau gula secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas besar, tambahkan es batu secukupnya.
- Campur bubuk teh hijau dengan air panas, aduk hingga larut.
- Tambahkan madu atau gula sesuai selera ke dalam campuran teh hijau.
- Tuangkan blewah yang sudah diblender ke dalam gelas.
- Tambahkan campuran teh hijau ke dalam gelas.
- Aduk perlahan dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
- Sajikan segera dan nikmati kelezatan es blewah teh hijau ini.
Dengan resep-resep yang mudah dan segar ini, Anda dapat menikmati hidangan es blewah yang sempurna untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!
Infografis Jadwal Imsakiyah 1445 H Ramadan 2024 untuk Wilayah Jakarta. (Liputan6.com/Gotri/Abdillah)
