Tips Menyimpan Kue Kering Agar Tidak Jamuran dan Tetap Awet

Liputan6.com, Jakarta - Kue kering merupakan camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama saat musim liburan atau momen spesial lainnya. Salah satu keunikan utama dari kue kering adalah perpaduan rasa yang seimbang.

Dalam satu gigitan, kita bisa merasakan manisnya gula, gurihnya mentega, dan rasa spesifik dari berbagai bahan tambahan seperti cokelat, kacang-kacangan, atau rempah-rempah.

Setiap bahan memberikan kontribusi uniknya sendiri, menciptakan harmoni yang memanjakan lidah. Selain rasa, tekstur juga menjadi faktor penting dalam keunikan kue kering.

Ada yang renyah, garing, chewy, atau bahkan lembut. Beberapa kue kering memiliki lapisan luar yang renyah dengan tengah yang lembut dan beraroma.

Sementara itu, ada pula yang memiliki struktur yang padat dan kaya akan kacang-kacangan atau buah-buahan kering. Kombinasi tekstur yang beragam ini memberikan pengalaman yang memuaskan bagi pencinta kue kering.

Namun, seringkali kita mengalami masalah ketika kue kering yang disimpan tidak tahan lama dan mudah rusak karena jamur. Untuk menghindari hal tersebut, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan agar kue kering tetap segar dan awet lebih lama.

Pilih Wadah Penyimpanan yang Tepat

Wadah penyimpanan merupakan faktor penting dalam menjaga kualitas kue kering. Pastikan wadah tersebut kedap udara dan terbuat dari bahan yang aman untuk makanan. Anda bisa menggunakan toples kaca dengan penutup karet atau plastik, atau wadah plastik kedap udara yang bisa rapat.

Hindari Paparan Udara Langsung

Kue kering rentan terhadap paparan udara langsung karena dapat membuatnya cepat lembab dan berjamur. Simpan kue kering dalam wadah yang kedap udara dan rapat untuk mencegah udara luar masuk dan mengganggu tekstur kue.