Liputan6.com, Jakarta Menciptakan hidangan bergizi tidak selalu memerlukan banyak bahan atau waktu yang lama untuk memasak. Sup rumput laut adalah contoh sempurna dari hidangan yang sederhana namun kaya manfaat, dan bisa disiapkan dengan hanya tiga bahan utama. Resep ini menawarkan cara cepat dan mudah untuk menikmati makanan sehat yang penuh dengan rasa dan nutrisi, cocok untuk mereka yang sibuk namun tetap ingin menjaga pola makan yang baik.
Rumput laut dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, serta sifat antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh. Dengan menggabungkan rumput laut dengan bahan-bahan minimalis, Anda dapat membuat sup yang tidak hanya enak tetapi juga memberikan asupan nutrisi yang penting. Proses pembuatannya yang sederhana memungkinkan Anda untuk menyajikan hidangan ini kapan saja tanpa kesulitan.
Advertisement
Artikel ini akan membahas cara mudah untuk membuat sup rumput laut dengan hanya tiga bahan, menjadikannya solusi cepat untuk makanan bergizi. Dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menyiapkan sup ini dalam waktu singkat dan menikmatinya sebagai bagian dari diet sehat Anda. Mari jelajahi resep sederhana ini dan temukan cara membuat hidangan bergizi yang nikmat dan praktis, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jum'at (30/8/2024).
Resep Sup Rumput Laut
Bahan-bahan:
- 20 gr Rumput Laut Kering (Wakame)
- 1 liter Kaldu Ayam atau Dashi
- 200 gr Tahu Sutra
Advertisement
Cara Membuat Sup Rumput Laut yang Lezat
Langkah-langkah:
- Rendam rumput laut kering dalam air hangat selama sekitar 10 menit atau hingga mengembang.
- Tiriskan dan sisihkan.Potong tahu sutra menjadi dadu kecil-kecil.
- Panaskan kaldu ayam atau dashi dalam panci hingga mendidih dengan api sedang.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam kaldu mendidih dan masak hingga tahu sedikit mengeras, sekitar 3-5 menit.
- Tambahkan rumput laut yang sudah direndam dan tiriskan ke dalam panci.
- Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan garam atau kecap asin sesuai selera.
- Jika diinginkan, tambahkan sedikit lada putih untuk rasa yang lebih kuat.
- Jika diinginkan, tambahkan sedikit minyak wijen untuk aroma yang lebih harum.
- Angkat panci dari kompor dan tuang sup ke dalam mangkuk saji.
- Sajikan sup rumput laut simpel ini selagi hangat untuk mendapatkan rasa terbaik.
