Liputan6.com, Jakarta Dalgona Coffee mulai populer di Korea Selatan dan kemudian menyebar ke seluruh dunia melalui media sosial. Nama Dalgona sendiri diambil dari permen tradisional Korea yang memiliki tekstur serupa dengan busa kopi yang dihasilkan.
Popularitas dalgona coffee meningkat pesat karena banyak orang mencari cara kreatif untuk menikmati kopi di rumah. Membuat dalgona coffee sangat mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan sederhana seperti kopi instan, gula, air panas, dan susu.
Advertisement
Agar dalgona coffee yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan, salah satunya adalah menggunakan kopi instan berkualitas baik agar rasa kopi lebih kaya dan aromatik. Berikut adalah resep dalgona coffee yang bisa dicoba di rumah, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (26/9/2024).
Resep Dalgona Coffee
Daftar bahan yang dibutuhkan:
- 2 sendok makan kopi instan.
- 2 sendok makan gula pasir.
- 2 sendok makan air panas.
- 200 mililiter susu cair (dinginkan di kulkas sebelumnya).
- Es batu (jika diinginkan).
Advertisement
Panduan Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Dalgona Coffee yang lezat dan memuaskan di rumah:
1. Persiapkan sebuah mangkuk dan campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas di dalamnya.
2. Gunakan mixer listrik dengan kecepatan tinggi untuk mengocok campuran tersebut hingga mengental dan berbentuk seperti whipped cream. Jika tidak memiliki mixer, Anda bisa menggunakan whisk manual, meskipun ini akan membutuhkan lebih banyak waktu dan tenaga.
3. Jika suka, siapkan gelas saji dan isi dengan es batu.
4. Tuangkan susu dingin ke dalam gelas hingga sekitar 3/4 penuh.
5. Ambil foam kopi yang sudah dikocok tadi dan letakkan di atas susu menggunakan sendok.
6. Pastikan untuk menyendok foam kopi dengan hati-hati agar terlihat lapisan yang cantik antara susu dan foam kopi.
7. Dalgona Coffee siap dinikmati. Aduk sebelum diminum untuk mencampur foam kopi dengan susu.
Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, Anda bisa menikmati Dalgona Coffee yang lezat dan memuaskan di rumah. Selamat mencoba!
