Liputan6.com, Jakarta Sambal telah menjadi salah satu menu masakan favorit hampir semua orang, terutama di Indonesia. Ada beragam jenis sambal yang dapat memanjakan lidah. Meskipun pada dasarnya sambal memiliki rasa pedas yang tidak selalu disukai, sensasi pedasnya justru menjadi daya tarik tersendiri bagi banyak penggemar kuliner.
Berbicara tentang sambal, kali ini akan membahas resep sambal bawang dengan minyak panas yang lezat. Disajikan dengan tempe, tahu, dan terong goreng, menu ini pasti membuat Anda ketagihan. Membuat sambal bawang siram minyak panas ternyata tidaklah sulit dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Advertisement
Sambal ini tidak hanya memberikan rasa pedas yang menggigit, tetapi juga aroma bawang yang khas dan menggugah selera. Kombinasi minyak panas yang disiramkan ke sambal memberikan sensasi rasa yang berbeda dan lebih nikmat. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti resep berikut ini dan rasakan sendiri kelezatannya, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis(17/10/2024).
Bahan dan Cara Membuat Sambal Bawang
Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat saus pedas:
- 1 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- Seujung sendok teh garam
- Sedikit saja penyedap (micin)
- Minyak panas, secukupnya.
Advertisement
Panduan Membuat
Berikut langkah membuatnya :
- Siapkan semua bahan dan haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tambahkan garam kasar dan micin agar lebih mudah diulek.
- Jika sambal sudah cukup halus, siram dengan minyak panas yang telah digunakan untuk menggoreng tempe, tahu, atau ayam goreng.
- Lanjutkan mengulek sambal hingga semua bahan tercampur rata.
- Periksa rasa, kemudian sajikan sambal bawang yang enak ini.
Resep ini sangat sederhana, jadi silakan dicoba dan semoga disukai.
